料理

料理

「タイの台所」でタイ料理

お立ち寄りいただき、ありがとうございます! 先日はグリーンカレーを作りましたが『「タイの台所」で巣ごもり準備』 今回は初挑戦の「カオマンガイ」&「トムヤムクン」 「トムヤムクン」の材料は、海老・マッシュル...
健康食品

発酵ぬかどこでスローフード

いつも閲覧ありがとうございます! 早速ですがぬか床始めました と言っても、お味噌メーカーマルコメさんの発酵ぬかどこです。。 コレに、そのままお野菜を漬けるだけ〜米糀入りです そして、一応(たまに)か...
キッチン

ポルトガルのCOSTA NOVA( コスタノバ ) スープ&パスタプレート

いつも閲覧ありがとうございます。 我が家の白だらけの食器を脱却すべく模索中! 『白だらけ!普段使いの食器たち』 今回は以前から目をつけていたパスタプレートを購入してみました!   ...
料理

【2021元旦】ふぐ料理で福を呼ぶ

いつも閲覧ありがとうございます! 調理家電がおうち時間増加で前年比140%の伸びで売れているようです。 今日はふるさと納税ネタでなく、ふるさとネタ。 毎年実家の下関からふぐが届きます。 今年はコロナで外食もできず、特...
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