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料理 【フライパンで簡単ピザ】ニップンの「ピザミックス粉」でプロの味を再現してみた！初心者でも失敗しないコツも紹介♪
妻と娘の簡単クッキング使用するのはニップンのピザミックス生地作りに必要なのは、このピザミックス粉と水だけしかも、発酵いらずフライパンの上で生地を伸ばして、お好きな具材をのせて〜のせて〜チーズものせて〜蓋をして焼くだけフレッシュバジルをのせて...
ふるさと納税 ジオンジファームのさくらんぼ「佐藤錦」で簡単タルト作り
いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！山形県寒河江市にある農園ジオンジファームさんから届いた嬉しいフルーツ山形県名産 さくらんぼ佐藤錦 500gキラッキラ可愛い〜と、我が家の女子2名が大喜びですまずは、そのままでいただきます甘くて、...
料理 「映える食卓に革命！ニトリの“溶岩プレート”スレートディッシュが人気な理由」
いつも閲覧ありがとうございます！ニトリで溶岩プレートのような見た目の「スレートプレート」というプレートを発見。スレートプレートには2種類のサイズがあるようです。30X20cmと20X20cmの正方形タイプ価格も税込400−500円と超手頃で...
料理 富澤商店TOMIZで『手づくりシュトーレンセット』購入！自宅で簡単に本格シュトーレンを焼いてみた
もう、12月！！！クリスマスやお正月ももう間近ですね。渋谷マークシティのTOMIZに行ってきました。ここのTOMIZはお料理教室のようなコミュニティスペースも併設されています。お目当ての「手作りシュトーレンセット」を発見！今年のクリスマスケ...
料理 【夏の糖質オフ飯】KALDI「冷たいトマトパスタソースの素」×蒟蒻効果で爽やか低糖質ランチ実食レポ！
暑い日は冷製パスタが食べたくなりますね。そんな時はKALDI(カルディ)の「冷たいトマトパスタソースの素」トマト缶と混ぜるだけ！お店で並べて販売されています。にんにくやバジル、オレガノなどハーブも入っており、調味料いらずな点も嬉しい。具材は...
料理 🥢【実験レシピ】BRUNOのたこ焼き器で小籠包に挑戦！想像以上に本格派⁉︎
いつも閲覧ありがとうございます！先日のペッパーランチ風ライスに引き続き、娘の提案でたこ焼き器で焼き小籠包風を作ることに^ ^(TikTokで見かけたそう)豚ひき肉に下味をつけて、粘り気が出るまで捏ね捏ね刻み生姜やお酒も加えて緩めのタネにしま...
料理 あの鉄板グルメは家でも作れる？象印ホットプレートで作るペッパーランチ風メニューとは？
今回のおうちごはんは娘の提案で「ペッパーランチ風ライス」にします！牛の薄切り肉は、ふるさと納税の返礼品「淡路牛の切り落とし」を使用します。右側の霜降りたっぷりが「極上！淡路牛の切り落とし」左側の赤身が多い方がリーズナブルな方です。象印のホッ...
料理 金メダル「わたせい」の絶品チャーシューで作る炒飯
いつも閲覧ありがとうございます！先日届いた豚バラ焼豚ブロックあまりに美味しいのでワンシーズンに2回目のお取り寄せ。手元に届いたら先ず半解凍させて、厚めのスライスして6枚ずつ小分けにして冷凍しています。それが7セットなので42枚スライスくらい...
料理 KALDI「火鍋の素」活用レシピ｜おうちで本格中華！ピリ辛火鍋の簡単な作り方とアレンジ術🔥🍲
先日のKALDIパトロールで購入していたカルディプライペートブランドの「火鍋の素」今年は早くも鍋料理が恋しくなり、食卓へ登場していただきました！マツコの知らない世界でも火鍋が話題になってましたね。Amazonはこちら今回はキノコ3種盛り盛り...
料理 話題の台湾グルメ！巨大フライドチキン“大鶏排（ダージーパイ）”をおうちで再現してみた
いつも閲覧ありがとうございます！おうち時間を楽しむツールとして欠かせないのが食！先日カルディで購入した手軽に台湾屋台の味！「台湾フライドチキンの素」を使用して 今流行りの巨大な台湾フライドチキンを自宅で楽しみました。実際のお味は自分たちが食...
料理 イタリア産カラスミパウダーでパスタを簡単格上げ！
いつも閲覧ありがとうございます！これまで自宅で作るペペロンチーノは、ちりめんじゃこかアンチョビがほとんどでした。今回、ついに「カラスミパウダー」なるものを入手しました。憧れのからすみパスタを作ります（大袈裟）購入したのはイタリア産の「カラス...
料理 トンテキの素で“チキンテキ”！？日本食研の万能だれで簡単おかずアレンジ🍗｜作り方と味の感想を紹介
我が家の定番メニューとなった日本食研のトンテキ（の素）焦がしにんにくの濃厚ソースが美味しくて何の料理にでも合いそうです。今回はいつもの豚肉ロースを鶏モモ肉のチェンジしてクッキング。今日はチキンと一緒にキノコ類も準備 日本食研の「トンテキの素...
料理 おうちで簡単！ホットプレートで再現する絶品“瓦そば”レシピ｜パリもち食感がやみつきに
いつも閲覧ありがとうございます！先日届いた象印ホットプレートが早速スタメン入り。焼き肉^ ^パエリアも^ ^焼き肉用プレートと深型プレートの2wayで料理の幅が広がります！(たこ焼きプレートがついてる3wayセットもあるようですが、我が家に...
料理 象印ホットプレートで作る絶品パエリア！おうちで簡単にプロの味を再現できる話題のアイテム【実食レポ】
いつも閲覧ありがとうございます！ 先日届いた象印のホットプレート「やきやき」の「深型プレート」でパエリアを作ります！ (パエリアの素で) オリーブオイルでお米を炒めて途中の行程は↑こちらの記事にもあるので省きます。 全部具材を入れて、蓋をし...
料理 グリルパンにガラスプレスは本当に必要？マイヤーの人気セットを実際に使ってみた感想とメリットとは
いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！お肉やお魚をフライパンで焼く時に、「どうして反り返っちゃうの」って何度も何度も思い続けて20年。フライ返し2本使いで押さえながら焼いてると、飛び散る油で軽い火傷。しかも、若いうちはそんな小さな火...
料理 「タイの台所」でタイ料理を作ってみた！
先日はグリーンカレーを作りましたが今回は初挑戦の「カオマンガイ」&「トムヤムクン」「トムヤムクン」の材料は、海老・マッシュルーム(しめじでもオッケー)・パクチー(なくてもオッケー)「トムヤムクン」セットの内容はソースが3種類、スパイスも色々...
料理 発酵ぬかどこでスローフード
いつも閲覧ありがとうございます！早速ですがぬか床始めましたと言っても、お味噌メーカーマルコメさんの発酵ぬかどこです。。コレに、そのままお野菜を漬けるだけ〜米糀入りですそして、一応（たまに）かき混ぜます。「美味しくなぁれ、美味しくなぁれ」←気...
料理 【399円】販売再開！千年屋トリュフドレッシング＆ソースで全ての料理が格上げされるワケとは？
いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます！ダイエットと美味しいものを追い求める日々に家族からは冷たい視線を向けられる事もしばしば。でもって、成城石井で美味しそうなモノ発見。古田新太さんが何度もTVで紹介されているソースです。成城石井や...
料理 ポルトガル発COSTA NOVAのプレートを購入｜スープ＆パスタにぴったりな万能おしゃれ器レビュー🍝🪄
我が家の白だらけの食器を脱却すべく模索中！今回は以前から目をつけていたパスタプレートを購入してみました！ COSTA NOVA コスタノバ スープ＆パスタプレート _PP02 コスタ ノバ コスタ・ノバ 皿 食器 おしゃれ パスタ皿 25c...
料理 【2021元旦】ふぐ料理で福を呼ぶ
いつも閲覧ありがとうございます！ 調理家電がおうち時間増加で前年比140%の伸びで売れているようです。今日はふるさと納税ネタでなく、ふるさとネタ。 毎年実家の下関からふぐが届きます。 今年はコロナで外食もできず、特に嬉しいです。 発泡スチロ...