【おうちイタリアン】イタリア産カラスミパウダーでパスタが絶品に！かけるだけの簡単アレンジ

いつも閲覧ありがとうございます！

これまで自宅で作るペペロンチーノは、ちりめんじゃこかアンチョビがほとんどでした。

今回、ついに「カラスミパウダー」なるものを入手しました。

憧れのからすみパスタを作ります（大袈裟）

 購入したのはイタリア産の「カラスミパウダー」1袋50g入り  

地中海フーズ ボッタルガ ムジネ パウダー（ボラのカラスミパウダー） 50git 価格：1749円（税込、送料別) (2021/9/2時点) 楽天で購入

ペペロンチーノはピエトロの「おうちパスタ」ソースです。

使う量が調整できてとても便利。

 混ぜるだけでも良いのですが、私は更にオリーブオイルとパスタの茹で汁を火にかけて味を調整します。

カラスミパウダーを振るだけでペペロンチーノが一気にグレードアップ。

家族から「めちゃくちゃ美味しい！」をいただきました。

効果バツグンです。 

カラスミパウダーの量が想像できなくて2袋購入したのですが、3人分で1袋の4分の1程度を使用。

3人分で約400円くらいのイメージなので、お安くランクアップできるのは嬉しい。 

 あと7回もからすみパスタが作れます。

サラダやカルパッチョに応用できそうです。   

↓おすすめのパスタプレート

ポルトガルのCOSTA NOVAコスタノバのスープ＆パスタプレート、本当におしゃれです。

ポルトガル発COSTA NOVAのプレートを購入｜スープ＆パスタにぴったりな万能おしゃれ器レビュー🍝🪄

我が家の白だらけの食器を脱却すべく模索中！今回は以前から目をつけていたパスタプレートを購入してみました！ COSTA NOVA コスタノバ スープ＆パスタプレート _PP02 コスタ ノバ コスタ・ノバ 皿 食器 おしゃれ パスタ皿 25c…

furusato.site

2021.01.25