イタリア産カラスミパウダーでパスタを簡単格上げ!

カラスミパウダーの画像料理

いつも閲覧ありがとうございます!

これまで自宅で作るペペロンチーノは、ちりめんじゃこかアンチョビがほとんどでした。

今回、ついに「カラスミパウダー」なるものを入手しました。

憧れのからすみパスタを作ります(大袈裟)

 購入したのはイタリア産の「カラスミパウダー」1袋50g入り  

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ペペロンチーノはピエトロの「おうちパスタ」ソースです。

使う量が調整できてとても便利。

 混ぜるだけでも良いのですが、私は更にオリーブオイルとパスタの茹で汁を火にかけて味を調整します。

カラスミパウダーを振るだけでペペロンチーノが一気にグレードアップ。

家族から「めちゃくちゃ美味しい!」をいただきました。

効果バツグンです。 

カラスミパウダーの量が想像できなくて2袋購入したのですが、3人分で1袋の4分の1程度を使用。

3人分で約400円くらいのイメージなので、お安くランクアップできるのは嬉しい。 

 あと7回もからすみパスタが作れます。

サラダやカルパッチョに応用できそうです。   

↓おすすめのパスタプレート

ポルトガルのCOSTA NOVAコスタノバのスープ&パスタプレート、本当におしゃれです。

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