お立ち寄りいただき、ありがとうございます！
千葉県南房総市でゆったりと育ったブランド豚「里見和豚」5種類34パックが届き
第一弾は、もも肉スライスで豚しゃぶ
第二弾は、ひき肉で豚肉100%のハンバーグ
どちらも感動的な美味しさで、すっかり里見和豚の虜に
そして、第三弾は豚肩ロース&豚バラ
豚肩ロース大好き
何に変身するのでしょうか
塩胡椒した豚肩ロースに片栗粉を薄くまぶして、カリッと焼いて
おろし玉ねぎとおろし生姜に醤油やお砂糖などの調味料を加えて作ったタレをかけると
我が家流の生姜焼きに
私はこの後がけのカリッとした「生姜焼き」が大好物
里見和豚の豚肩ロース最強です
とにかく、脂まで美味しいのが特徴の里見和豚脂が溶けて旨みに変わるのを鮮明に感じられます
こちらは第四弾豚バラスライスも期待大
はい、お次は豚バラでオレンジ白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
(別日の記事です)
お鍋に白菜、豚バラを交互に敷き詰めて、お酒を少々振って、もやしをのせて蓋をして加熱するだけ〜
(無水調理です)
シンプルな調理ほど里見和豚の美味しさがダイレクトに響く
もう一度言います里見和豚は脂まで美味しいのが特徴です
今回ご縁あってモニターさせていただきましたが、一回の記事ではとてもとても里見和豚の魅力をお伝えし切れないと思い、第三弾まで突入してしまいました
(まだまだ、お伝えしきれてないかも…)
房総ブランド豚 里見和豚 ４kg以上 小分け５種 計37パック mi0017-0004 - 千葉県南房総市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト
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今回モニターさせていただいた千葉県南房総市ふるさと納税返礼品↑房総ブランド豚「里見和豚」4kg以上、小分け5種類34パック(ふるさとチョイス)
底知れない実力を備えている里見和豚
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里見和豚ですき焼きしてみたいな〜
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