いつも閲覧ありがとうございます！
先日のペッパーランチ風ライスに引き続き、
あの鉄板グルメは家でも作れる？象印ホットプレートで作るペッパーランチ風メニューとは？
今回のおうちごはんは娘の提案で「ペッパーランチ風ライス」にします！牛の薄切り肉は、ふるさと納税の返礼品「淡路牛の切り落とし」を使用します。右側の霜降りたっぷりが「極上！淡路牛の切り落とし」左側の赤身が多い方がリーズナブルな方です。象印のホッ…
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2021.09.13
娘の提案でたこ焼き器で焼き小籠包風を作ることに^ ^
(TikTokで見かけたそう)
豚ひき肉に下味をつけて、粘り気が出るまで捏ね捏ね
刻み生姜やお酒も加えて緩めのタネにします
長ネギとニラはたっぷり
餃子の皮(大きいサイズ)で包みます
BRUNOコンパクトホットプレート登場！
娘と妻の努力の結晶？！
よく見ると
変な形のものが…
餃子風？！
娘のイタズラか？(大学生だけどね)
これもご愛嬌
たこ焼きプレートに油を多めに敷いて
小籠包風をオン
揚げ焼きにします。
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蓋を閉めて
良い感じの焼け具合！！！
小籠包風なので、生姜の千切りとお酢はたっぷりと
肉汁が足りない気はするけど、焼き小籠包気分を味わえてGOOD
ずっと普通のラガービールを飲んでましたが、クラシックラガーを試してみました
コクやホップの風味、苦味が強くてよりビール感を感じるテイストです。
餃子に合う！(餃子って言っちゃった)
台湾の朝は“これ一択”！？話題の飯糰専門店「自慢茶軒」で出会った理想のおにぎりとは？
いつも閲覧ありがとうございます！本日は門前仲町の茶館&台湾料理のお店へ。以前、台湾駐在をしていたこともあり「台湾おにぎり」を時々無性に食べたくなることがあります。ただ、都内で販売しているお店はほとんどありません。やっと見つけたお店がこの「自…
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2021.07.12
台湾料理に行きたくなりました。
今回の記事いかがでしたでしょうか？
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