瓦そばをホットプレートで再現

ホットプレートで瓦そば家電

いつも閲覧ありがとうございます!

先日届いたホットプレートが早速スタメン入り。↓

焼き肉^ ^

パエリアも^ ^


焼き肉用プレートと深型プレートの2wayで料理の幅が広がります!
(たこ焼きプレートがついてる3wayセットもあるようですが、我が家にはBRUNOがあるのであえて2つのセットにしました。)

何気に、ホットプレートのネーミングもツボ!

象印ホットプレート「やきやき」

そして、今回は瓦そばに挑戦。

過去記事ではNational(古)の20年選手ホットプレートで瓦そばを作りました。

『ホットプレートで下関名物「瓦そば」』

レシピはこちら↑

お気付きかもしれませんが、お肉と薄焼き卵の順番間違ってます笑い泣き

お腹に入れば同じかな。。。

下関(山口県)の郷土料理「瓦そば」の蕎麦は茶蕎麦が鉄則。

やっぱり美味しいな

紅葉おろしの代わりに大根おろしと一味で!レモンも必須!

↓ふるさと納税の牛肉「淡路牛の切り落とし」

今回のお肉は極上ではない方の淡路牛です^ ^

極上に比べて脂身が少ないですが、お肉自体の旨みはしっかりしているので充分ですね!

極上はすき焼きにするのが良さそうです♪

これまで実際にトライした 

「ふるさと納税」の記事はこちらです♪

今回の記事いかがでしたでしょうか?


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