発酵ぬかどこでスローフード

マルコメの発酵ぬかどこ 料理
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いつも閲覧ありがとうございます!

早速ですがぬか床始めましたにんじ

と言っても、お味噌メーカーマルコメさんの
発酵ぬかどこです。。

コレに、そのままお野菜を漬けるだけ〜
米糀入りです真顔

そして、一応(たまに)かき混ぜます。

「美味しくなぁれ、美味しくなぁれラブラブ」←気持ちの問題ウインク

「漬け時間の目安」を参考に、

いい感じちゅーまっ、漬けただけだけど滝汗

綺麗に漬かってくれました酔っ払い
自家製❓❗️ぬか漬けで出来る風真顔
自家製「ぬか床」とは言ってません滝汗

最初は基本のお野菜を漬けて大成功だったので調子にのって、
茗荷も漬けてみました〜デレデレ

お薦めですちゅー

ちなみに、

このまな板(今はカッティングボードと言うのか滝汗)もお薦めです。

サイドに水切り裏には滑り止めなど、多機能ですビックリマーク
ジョゼフジョゼフのキッチンツールはシンプルで洗練されたデザインなのに機能的なのがGOODビックリマークビックリマークビックリマーク

 

無印良品のぬかどこ

雑穀米はこちら!

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