発酵ぬかどこ

カフェ

(一時閉店)斬新!発酵あんこスイーツの寄り道和カフェ「ぷくぷく堂」

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます! 大鳥神社から目黒不動尊へ歩いて行くお散歩コースの途中に 林試の森公園があり、 そのすぐ近くにあるのが 寄り道 和カフェ ぷくぷく堂 お散歩コースの途中にあるので「寄り道」というネーミングがドン...
料理

発酵ぬかどこでスローフード

いつも閲覧ありがとうございます! 早速ですがぬか床始めました と言っても、お味噌メーカーマルコメさんの発酵ぬかどこです。。 コレに、そのままお野菜を漬けるだけ〜米糀入りです そして、一応(たまに)かき混ぜます。 「美味しくなぁれ、美味しくな...