（一時閉店）斬新！発酵あんこスイーツの寄り道和カフェ「ぷくぷく堂」

カフェ

2022.01.052024.01.04

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

大鳥神社から目黒不動尊へ歩いて行くお散歩コースの途中に

林試の森公園があり、

そのすぐ近くにあるのが

寄り道　和カフェ　ぷくぷく堂

お散歩コースの途中にあるので「寄り道」というネーミングがドンピシャ

更に、発酵あんこというワードに釣られて入店

とても和やかな雰囲気で出迎えてくださるオーナーさん

気になっていた発酵あんこの説明がメニューにも書いてあります

発酵あんこを使った甘味や、発芽酵素玄米を使ったお食事まであります！

今回はおやつタイムだったので、

甘味2種をオーダー

発酵あんこのおはぎ

マツコの知らない世界でも「おはぎの世界」ありました。発酵あんこ＋玄米最強です。

発酵あんこの白玉ぜんざい

発酵あんこは砂糖不使用

米麹で優しい甘さ^ ^

おはぎはもち米の代わりに発芽酵素玄米を使用

身体に優しいスイーツは手間暇かかる工程が必要な食材ばかり！

オーナーさんの優しさが詰まっています

美味しくて、ほっこり

寄り道して良かった！

発芽酵素玄米のおにぎりも気になるので

今度はランチタイムにお邪魔したいと思います

もっちり酵素玄米お家でも食べたくなりました！

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