いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

新宿伊勢丹デパ地下パトロール

「フードコレクションの催物場」での催事を発見

同時期に開催されているイタリアフェアと連動し、次世代のパティシエやブランドがイタリアをテーマとしたオリジナルスイーツを期間限定で販売されていました。

その中に出店されていた

Patisserie IKENOBU　(パティスリーイケノブ)

店舗は持たず、通常はオンライン販売のみの次世代パティシエが手掛けるスイーツ

催事用に考案したというレモンケーキを購入

名刺に、「Thank you」のメッセージ

早速、自宅でティータイム

イタリアンレモンケーキ

イタリアンフェアということで、シチリアレモンを使用したレモンケーキです

レモンがしっかり効いた甘くないアイシング！

極薄にアイシングされているので、お口に入れるとケーキ生地と自然に融合されます。

ケーキ生地はエアリーで、ホロホロと解けていくような軽い口当たり

更に、シチリア産ヘーゼルナッツを使用したクランブルを裏側にトッピングしてあるのがアクセントになっています

(裏側の写真撮り忘れました)

とても計算されたレモンケーキです

紅茶は、「極上はちみつ紅茶ハニーフルーツティー」

「極上はちみつ紅茶」と新商品「極上はちみつ紅茶ハニーフルーツティー」を飲み比べてみた

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 渋谷スクランブルスクエア地下1階にある KINOKUNIYA (スーパーマーケット) こちらの一画に、大々的に設けられている ラクシュミーの「極上はちみつ紅茶」コーナー 我が家では一年中欠かせ...

furusato.site

2023.09.03

甘酸っぱくて、レモンケーキとの相性もGOOD

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