先日はグリーンカレーを作りましたが
今回は初挑戦の
「カオマンガイ」&「トムヤムクン」
「トムヤムクン」の材料は、海老・マッシュルーム(しめじでもオッケー)・パクチー(なくてもオッケー)
「トムヤムクン」セットの内容は
ソースが3種類、スパイスも色々入っていて本格的
スパイス用のパック(1つはセットに含まれています)に移しかえて煮出します。
ソースも加えて
具材を投入
パクチーの葉っぱ部分は後のせ〜
カオマンガイの素と鶏肉を入れて炊飯器でご飯を炊き込みました
ここで、失敗に気づく
炊き込む時に後でかける用のソースも一緒に炊き込んでいましたーーー
そんな時もあるさ〜
トムヤムクンは結構辛めだけど美味しーい
リピ決定
カオマンガイはご飯が味濃いめになっちゃったけど、これはこれで美味しくいただきました
もう一箱あるので再チャレンジします
スパークリングワインはいつもの激安で
シャンパン製法で作られているのでシュワシュワ感が長持
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辛口なのがGOOD
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「おうちごはん」の記事はこちら
何かのヒントになれば幸いです
今回の記事いかがでしたでしょうか？
スペイン泡↓
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