いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
我が家に届いた冷凍便

福井県坂井市ふるさとアンバサダーをつとめさせていただいており、今回も
個人的に申し込みさせていただきましたふるさと納税返礼品

やまに水産さんの
福井伝統の味「鯖へしこ3種セット」
脂ののった鯖を、ミネラルを豊富に含んだ天然塩をベースに特製米糠で一年間樽漬け、熟成した発酵食品。
発酵食品は腸活にもGOOD

・さばへしこ 1尾(450g)
・さばへしこ 半身(250g)
・へしこ刺身 10切

鯖1尾、丸々のへしこは圧巻

本日は、「へしこのお刺身」をいただきます
福井県の名酒「淵龍」(久保田酒造)も準備万端

「へしこお刺身」は糠を取り除いているので焼かずに、そのままいただけます。

塩味が程良く上品さもありますが、糠漬けの発酵効果で奥深いお味

更に、やまに水産自家製の絶品イカの塩辛も一緒に
酒の肴に最高
日本酒が進む進む

もちろん、白ご飯にも合う合う

最後の締めは

お茶漬けで決まり

ご飯も福井県坂井市産
「ハナエチゼン」の新米
美味しい酒の肴に、日本酒、更に新米
|
|
福井県坂井市づくしの食卓、大満足です
|
越前がにが美味しい季節がやってまいります
年末ラストスパート!
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事はこちらです!