お立ち寄りいただき、ありがとうございます!
拝みたくなるような御品が福井県坂井市より届きました。

箱にもヒント有り

稀少なブランド蟹

福井県坂井市三国港で水揚げされた越前がに

品質保証の管理タグ付き

お届けくださったのは創業して80年の老舗水産会社やまに水産さん。
相葉マナブのロケでも紹介されていましたね。
皇室献上がに取扱店でもあるお墨付き

越前ガニは水揚げの期間など制限されている大変貴重なブランド蟹

その貴重な越前蟹を自宅で食べ易いように、殻のカット処理済み

蟹すき用の鍋だし汁付き
蟹スプーン(蟹フォーク)までオマケで付いていました!

甲羅には蟹味噌たっぷり

冷凍されていたとは思えない綺麗な蟹

真空パックのまま流水で解凍できるので、解凍後も水っぽくならず

蟹の身は、しゃぶしゃぶでも焼きガニでも

生でお刺身でもオッケー

越前がにのお刺身はすだちを少し絞っただけ!
蟹自体の旨みが凄いhttps://static.blog-video.jp/?v=8ZMHHuc9CIOmIcQFt9tfEw4A
しゃぶしゃぶすると、身がふっくら!
甘みと旨みが増してるー

蟹味噌は甲羅のままオーブントースターで焼いて、お酒が進みます

更に、カニ脚の細い部分や肩の身の部分を蟹フォークで全てすくうと

お皿いっぱい蟹の身がとれました

蟹のお刺身、蟹すき、焼き蟹味噌と堪能した後は

蟹の出汁がつまったお鍋にご飯を入れて

蟹雑炊

蟹の身もたっぷりのせちゃう

鍋だし汁が上品でお家に居ながら、料亭のお味

は〜幸せ〜


今回モニターさせていただいた福井県坂井市ふるさと納税の返礼品は、
指折れ越前がに(中サイズ)蟹すきセット3/20までの期間限定
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楽天ふるさと納税↑
超うまい!!指折れ越前がに(中) カニスキセット 1杯 やまに仕込み [E-4352] – 福井県坂井市 | ふるさと納税サイト [ふるさとチョイス]
ふるさとチョイス↑
「指折れ」ってどこが?というレベルなので、とても訳ありとは思えません!
ふるさと納税返礼品以外でもやまに水産さんのオンラインショップ↓で購入可能です
やまに水産では、国産蟹の中でも全国トップブランドの、越前かにを使用しています。
こちらの商品はお客様よりご注文をいただいてから活きている越前カニを当店で食べやすく調理して、瞬間冷凍して、お届けしています。
蟹刺し・焼きガニはもちろん、やまに特製鍋だし汁付きなので誰でも簡単・手軽に蟹すき鍋を作れます。
色々な種類の蟹すきセットがあるので是非チェックしてみてください

やまに水産さんは福井県随一の名勝東尋坊に位置する水産店。
店頭ではぴちぴちの鮮魚や北陸のお土産物を多数販売!
店内では新鮮な素材を使った軽食から贅沢な御膳まで、美味しい食事も楽しめます
東尋坊にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
火サスで何度も登場している東尋坊
崖の上からの絶景も見てみたいけど、気になっているのが
そそり立つ岩を海上から望めるそうです
一言に岩といっても、「夫婦岩」「恐竜岩」「ライオン岩」など見どころ満載
そして、せっかくなら
越前松島水族館セット券 | 東尋坊観光遊覧船株式会社 公式ホームページ | 海から望む東尋坊の断崖絶壁 奇岩の数々東尋坊観光遊覧船
遊覧船と越前松島水族館のセット券をゲットして両方行きたい
越前松島水族館[公式] 割引クーポンも♪ 見て・ふれて・楽しく学べる日本海の国定公園に面した水族館
越前松島水族館では、イルカショーペンギンおさんぽタイム
亀などの餌やり体験
など魅力的なイベントが満載
しかも、
「越前がに」ブランドを保証する黄色いタグを水族館に持参すると

入館料500円引き
(画像は越前松島水族館HPよりお借りしました)

現地のやまに水産で越前がにを食べる場合にも、忘れずに黄色いタグをもらいましょう
我が家も黄色いタグを大切に保管しておきます
【PR】
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蟹すきセット以外の「越前がに」(ふるさと納税)も多種あります!上記は大サイズの「越前がに」と「丸岡城の日本酒」のセット。
今回、我が家でも坂井市のアンテナショップで購入した「丸岡城の日本酒」と共にいただきました
「しぶちか」で3/30まで福井県坂井市✖️ふるさとチョイスのポップアップショップ開催中