いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
我が家に届いたクロネコの冷蔵便
中身は
センスの良い包装紙に包まれたギフトBOX
熊本県八代市でお一人で営んでおられる
燻製&シャルキュトリ専門店カネムマンさんの商品
昔ながらの製法で、手仕事にて仕立てた燻製の品々
ギフトBOXの中には、7種の燻製品セット
ギフトBOXや包装は、ご家族がお手伝いしてくださっているそうです
お年賀などの贈答品としても喜ばれそうですね
① 粗挽きソーセージ 120g 4本
② バジルバジルバジル 120g 5本
③ ロースハム 80g 4-5枚
④ 深燻しベーコンスライス 80g 3-4枚
⑤ 太巻きのソーセージスライス(鰹だし)
110g(11枚)
⑥ 桜とヒッコリーチップスのスモークチーズ
1P(35g程度)
⑦ 自家製プチプチ粒マスタード 25g
早速、朝食にベーコンとソーセージをいただきます！
自家製プチプチマスタード付きなのも嬉しいですね
そのままでもしっかりと燻製の良い香りがしますが、グリルするとより芳醇でスモーキーな香りが際立ちます
香りと共に特徴的なのが、プリっぷりの弾ける食感
深燻しのベーコンもグリルすることで出る脂の旨みと香りは抜群の美味しさ
カリっと焼いても、ジューシーさが失われることはありません
素材の美味しさを引き出すために、ゆっくりと時間をかけて紡ぎだされた特別な燻製品の味と香り
はっきり申し上げて、レベチです
自宅にいながら、ホテルでいただく優雅なモーニング気分を味わえました
今回、モニターさせていただいたふるさと納税の返礼品
カネムマンの手作り燻製7種セット
楽天ふるさと納税
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ふるさとチョイス
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今回のモニター品とは別に、試食用として2種の燻製品を入れてくださっていました↓
八代産 野生鹿のケーゼ(型焼きソーセージ)
110g
新商品
香るオレンジの白ソーセージ 4本
新商品リリース予定
ほのかに香る爽やかなオレンジの香りが、フレッシュ感のある白ソーセージとの相性GOOD
今回はオレンジでしたが、季節に合わせた柑橘を使用されるそうです
他のロースハムや太巻きソーセージスライス・鹿肉のケーゼなどは、また別記事「家飲み編」
でレポートします
楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！
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ワインに合わないわけありません
ワインと燻製ワインと燻製
まだお正月に間に合います
年末ラストスパート！
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事はこちらです！
