懐かしの「鯨の竜田揚げ」を南房総のふるさと納税で作ってみた

ハクダイ食品の鯨肉 ふるさと納税
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鯨の街千葉県南房総市より届いた

熟成鯨お刺身用の赤身たっぷり1kgビックリマーク

最初はまずお刺身

ユッケ風

アボカドタルタル

と、お刺身以外でも堪能させていただきましたちゅー

その間、鯨ベーコンもモニターさせていただき

鯨ベーコン最高酔っ払い酔っ払い酔っ払い

今回は、、

お刺身用の熟成くじら肉ですが、たっぷり1kgいただきましたので

ちょっ贅沢に厚切りにして目

竜田揚げにしました〜ニヤニヤ

下味は唐揚げと同じ。

生姜・ニンニク・みりん・お酒・お醤油で、最後に胡麻油。

片栗粉を薄くまぶして揚げています。

ししとうの素揚げとレモンを添えて

鯨の竜田揚げのこの色味!

懐かしい〜

お刺身の時とは全く異なる噛みごたえ!

この感じも懐かしい〜

もちろん味も、懐かしい〜デレデレ

モニターさせていただいた千葉県南房総市ふるさと納税返礼品(ふるさとチョイス)

【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 訳あり1kg mi0012-0038 鯨肉 くじら おつまみ 小分け 訳あり 冷凍 コラーゲン 鉄分 美容 低カロリー 低脂質 高たんぱく ダイエット - 千葉県南房総市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト
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熟成鯨のお刺身1kg

鯨(くじら)ベーコン50g 6パック mi0012-0026 - 千葉県南房総市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト
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鯨ベーコン50gバツブルー6パック

どちらも、「くじらのたれ」で有名なハクダイ食品さんが手掛けていますグッ

楽天ふるさと納税では鯨の取り扱いはないようですが、骨取り塩鯖数の子など海産物が多く取り扱っています。

南房総市が誇るブランド豚肉「里見和豚

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