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鯨の街千葉県南房総市より届いた
熟成鯨お刺身用の赤身たっぷり1kg
最初はまずお刺身
ユッケ風
アボカドタルタル
と、お刺身以外でも堪能させていただきました
その間、鯨ベーコンもモニターさせていただき
鯨ベーコン最高
今回は、、
お刺身用の熟成くじら肉ですが、たっぷり1kgいただきましたので
ちょっ贅沢に厚切りにして
竜田揚げにしました〜
下味は唐揚げと同じ。
生姜・ニンニク・みりん・お酒・お醤油で、最後に胡麻油。
片栗粉を薄くまぶして揚げています。
ししとうの素揚げとレモンを添えて
鯨の竜田揚げのこの色味!
懐かしい〜
お刺身の時とは全く異なる噛みごたえ!
この感じも懐かしい〜
もちろん味も、懐かしい〜
モニターさせていただいた千葉県南房総市ふるさと納税返礼品(ふるさとチョイス)
【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 訳あり1kg mi0012-0038 鯨肉 くじら おつまみ 小分け 訳あり 冷凍 コラーゲン 鉄分 美容 低カロリー 低脂質 高たんぱく ダイエット - 千葉県南房総市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト
千葉県南房総市のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄付ができます。
熟成鯨のお刺身1kg
鯨(くじら)ベーコン50g 6パック mi0012-0026 - 千葉県南房総市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト
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鯨ベーコン50g6パック
どちらも、「くじらのたれ」で有名なハクダイ食品さんが手掛けています
楽天ふるさと納税では鯨の取り扱いはないようですが、骨取り塩鯖や数の子など海産物が多く取り扱っています。
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南房総市が誇るブランド豚肉「里見和豚」
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年末ラストスパート!
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