いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
渋谷駅直結。
デパ地下のような渋谷マークシティ1階にある
MERCERbis (マーサービス)
シフォンケーキが有名なお店で
我が家も全員が、特にこちらの「生キャラメルシフォンケーキ」にハマっています
ですが、
今回はそのシフォンケーキでもなく、季節限定フレーバーのシフォンケーキでもなく
常温オッケーのスイーツ2種を購入してみました
自宅へ持ち帰り、
コーヒーと共にいただきます
CHIFFONCIER (シフォンシェ)
シフォンケーキとフィナンシェが合体
常温可ですが、冷蔵庫で保存すると表面のホワイトチョコがパリッと固まって食感を楽しめます
カヌレ型をした中のフィナンシェ生地はしっとり。
チョコと相まって甘〜い。
トップにかかっている生キャラメルがほろ苦で、アーモンドが香ばしくパリパリ食感で良い仕事をしてくれます
ミニサイズですが、ずっしり感あって1個で充分な感じです。
CARAMEL CROISSANT RUSK
(キャラメルクロワッサンラスク)
サックサクに焼かれたキャラメルフレーバーのミニクロワッサンがラスクになっています。
表面が薄くキャラメリーゼ状になっていて、香ばしさアップ
ザクサク軽い口当たりです
ほろ苦キャラメルって、ついつい買いがちです
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