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先日届いたふるさと納税返礼品の
九州産「鶏肉切り身」
もも肉・むね肉のセットや内容量を選べるようになっています
前回は「チキン南蛮」「親子丼」「アヒージョ」にしていただき、レポートさせていただきました！
今回はまず、お鍋に
モモ肉がぷりぷり
今回は「湯豆腐鍋」でしたが、ちゃんこやカレー鍋など冬はお鍋の登場回数増えるのでストックが助かります
お次は
「鶏つくね」
ムネ肉をブレンダーで挽肉にして、エノキをたっぷり加え、ネギ・ニラ・生姜も入れてヘルシー
「かしわ飯」
鶏むね肉・にんじん・ゴボウ・こんにゃく・油揚げで炊き込みご飯にしました。
鶏肉だけでなく、長ネギ・蓮根・椎茸も一緒に焼いてヘルシーにボリュームアップ
ご飯の上にのせ、最後にシシトウもトッピングし「焼き鳥丼」に
すでにカットされた鶏肉なので、調理工程が少なくて済むのがGOOD
今回モニターさせていただいた熊本県八代市さんの返礼品です
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熊本県のブランド牛肉
「くまもと黒毛和牛」の返礼品もオススメです
焼肉用・すき焼き用ロース肉セット
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切り落とし肉
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