いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
渋谷駅直結。
商業施設「渋谷マークシティ」1階に入っている
MERCERbis (マーサービス)
シフォンケーキ専門店
何度もリピートするほど激ウマ
シフォンケーキ！
今回も2種のシフォンケーキを購入
自宅でいただきました
お味だけでなくビジュアルも萌え〜
1人でワンホールのケーキを食べたい！を叶えてくれる小ぶりなサイズ感もGOOD
あまおう苺
期間限定の商品で、ブランドいちご「あまおう」を使用したプレミアムなシフォンケーキ。
フレッシュなあまおう苺がたっぷりトッピングされており、シフォンケーキは真ん中部分が空洞にありそこにもフレッシュなあまおう苺が詰まっています
「リッチストロベリー」という定番商品もフレッシュ苺を使用していますが、そちらは「あまおう苺」ではありません^ ^
そして、クリームにも違いが！定番商品の方はプレーンの生クリームを使用していますが、こちらピンク色の生クリーム！真っ赤な「あまおう苺」にピンクの生クリームがよく映えます♡
シフォンケーキ自体にもイチゴが練り込まれていて、ピンクカラーです
更に、ケーキには甘酸っぱいストロベリーソースがかかっていて、いちご尽くし
金箔まで装飾されて、プレミアム感満載です
定番
生キャラメル
私にとって、完璧なシフォンケーキ
土台のシフォンケーキの生地は真っ白で、ふわんふわんのモチっ
体感、「えっ！？コレって雲なの！？」というくらいの軽いシフォンケーキ生地。
かつ、軽くてエアリーにもかかわらず、しっとりとした食感の生地で一度食べると病みつきになってしまいます
その生地を甘さ控えめな生クリームで覆い、生キャラメルソースがかけられ、アーモンドスライスがトッピングされています。
生キャラメルソースがほろ苦で、絶品
もっと大きなサイズでも全然余裕で食べられそう
どんな状況でも別腹でいただけるシフォンケーキです
こちらの「生キャラメルシフォンケーキ」も気になります
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MERCER CAFE DANRO でも
「生キャラメルシフォンケーキ」を提供しています
