いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

中目黒駅より徒歩12分程度。

山手通り沿い(目黒方面)にある

中華そば むら田

着席する前にお店に入ってすぐの券売機で希望のメニューの食券を購入します。

お席はカウンター席のみ。

週末の開店時間直後に伺うと、すぐにお席に座れましたが、気付くと待ちの列が出来ていました！

まずは、ビール

「特製つけ麺」大盛り

つけ麺は太めの縮れ麺を使用しています。

お店の麺は全て国産小麦で、羽田製麺さんの麺を使用しているそうです。

つけ麺の出汁は煮干しなどのお出汁がガツンと香る濃厚出汁。

「特製つけ麺」にはお出汁の方にワンタンが入っています。

ワンタンも「羽田製麺」さんに特注しているもので、中身のないワンタン生地を麺のような感覚でいただきます。

ワンタンは特注だけあってツルツルの食感！麺とは別に茹で、その茹でたてのワンタンが入っているので熱々！！！

味変出来るように、柚子胡椒とポットに入った鶏出汁が一緒に提供されます。

鶏出汁を加えることで、つけ麺がラーメンのような感覚になって2度楽しめます♪

柚子胡椒は味が引き締まり、爽やかさもプラスされてGOOD。

麺の上には、豚チャーシュー・味付け玉子・海苔がトッピングされています。

豚チャーシューは厚切りで存在感があり、濃厚なつけ麺出汁にも負けません。

「味玉鶏塩そば」並盛り

澄んだ鶏出汁で、化学調味料は不使用！

ですが、塩味はしっかり効いていました。

このラーメンの麺は細麺を使用しています。

サラサラのお出汁なので、細麺との相性GOOD！

お店の麺は全て国産小麦で、羽田製麺さんの麺を使用しているそうです。

鶏チャーシューは2種類トッピング。

ハム状の薄いタイプも厚切りの鶏もも肉も、どちらも柔らかい〜^ ^

鶏もも肉のチャーシューはジューシー♡

ハムの方は脂っぽさはなく、だけど、しっとり美味しい♡

味玉は中の卵黄部分がトロトロ〜

半熟具合が最高です