いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
中目黒駅より徒歩7分程度。
祐天寺方面の高架下(72番)にある
OMUSUBI PARLOR MOS EISLEY…
(おむすびパーラー モス・アイズリー)
昼間は、おにぎり&デリを提供しており
夫婦揃って大ファンに
フレンチ出身のシェフが握るこだわりのおむすびやデリが美味しくて
ランチタイムに足繁く通っております
フードだけでなく、厳選されたアルコール類もどれも美味しいので夜営業に伺うタイミングを計っておりました
今回念願かなって、夜の「おむすび酒場」へ
連休なのでいいよね。
湘南Barbaric WORKSさんのクラフトビール
「MALDITA330」
「玄米茶」
「お通し」(塩もつ煮)
夜のみのお薦めメニューからフードをオーダー
「広島県産牡蠣のオイル漬け」
「和牛ローストビーフ香味サラダ巻き」
黒毛和牛A4を使用。
脂っこさは全くないのに、パサつき感0
程良い弾力に、しっとりとしたテクスチャー
「のり塩フライドポテト」
じゃがいもの表面や皮はカリッと揚げられ、中はほっくりこんな調理の仕方があるとは！
ヤバい！つい手が伸びちゃう
「WOLFBURN 三峰神社境内限定販売ボトル」
幻のとも称される、狼をシンボルとするウルフバーンと狼を守護神とする三峰神社のコラボしたウルフバーン蒸留所のウィスキー。
「冷燻サバとクリームチーズ生春巻き」
生春巻きを更に焼き海苔で巻いていて、酢飯のないお鮨的な感覚でいただきます。
「コレ、女子絶対好きー
美味しい〜」と妻が絶賛
おつまみに最適です。
締めのこむすび
(夜のみ小さいサイズのおむすびをオーダー可能なんです)
名物の「和牛しぐれ+MOS卵黄」
「サムライサワー」
青森の日本酒を炭酸で割っています。
おむすびとの相性GOOD
「梅+こんぶ・黒とろろ混ぜご飯」
「カワイイ茶碗蒸し」
蓋を取ると、ハート♡発見
「枝豆ホタテバター」
「とびっこツナ」
優しく握られたおむすび
美味しくて結局2個ずつ食べてしまいました
イチローズモルトやスパークリングの日本酒「吃驚仰天」(月の桂)など珍しいアルコールメニューが色々あるので、フードメニューと合わせて相談しながらペアリングしていただくのが良さそうです
夜の部も大満足でした！
ご馳走様でした
根津のミシュラン掲載店「をことて」
「スリーピークス」のアップルシードル
&ワイン
芸術的なおにぎりが作れる「海苔ラボ」
