中目黒駅より5分程度。
目黒川沿い、駒沢通りを超えた場所にある
関西初の地焼き鰻専門店として「マツコの知らない世界うなぎの世界」で紹介された大阪の名店「炭火焼寝床 」(本店が心斎橋)が東京に進出しています
『再訪！TVで紹介された大阪の鰻名店「炭火焼寝床 」中目黒店』お立ち寄りいただき、ありがとうございます！中目黒駅より5分程度。目黒川沿い、駒沢通り超えた場所にある地焼鰻寝床 中目黒店関西初の地焼き鰻専門店として「マツコの…ameblo.jp
こちらの地焼きウナギにすっかり魅了されています
今回訪れたのは目黒川桜まつりの季節
寝床さんの提灯もお店の目の前に吊るされておりました
いつもはカウンター席をお願いしていますが、
今回は気分を変えてテーブルへ
個室も含めて全て一枚板の重厚感あるテーブルがとても落ち着きます
カウンター席後ろのテーブル席からも大将が時間をかけ精魂込めて鰻を焼き上げる様子が見られます
焼いてる香りだけでビールが進みます〜
今回も二人とも前回と同じメニューをオーダーしました。
特選ひつまぶし
じっくり焼かれた鰻に自家製の無添加ダレを纏わせ、香ばしさの中に外はパリッと香ばしく中はふっくらジューシーな鰻の蒲焼が絶品
ひつまぶしと言えど、大きめにカットしてくださっているので
① 先ずは、そのまま鰻丼としていただき
② とろろをかけて、山かけ鰻丼
③ 薬味と共に混ぜて、ひつまぶし
④ あられ・ワサビなどをトッピングし、特製お出汁をかけて、お茶漬けで〆ます
4度美味しい「特選ひつまぶし」
京都のお茶屋さんから取り寄せている抹茶アイス
お抹茶が濃くて香りも良く、美味しい〜
鰻の食後デザートに最高です
ブログ書いてたら、もう行きたくなりました
