いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
イベントの際に訪問した
福井県アンテナショップで
酒まんじゅうを発見
以前、「にしさか」さんの酒まんじゅうをいただく機会がありましたが
今回は4種の酒まんじゅうが！！！
酒まんじゅう4種と地酒を調達
酒まんじゅうはお茶と共にいただきます
「長」
＜にしさか＞さんの酒まんじゅう ¥200
ほのかな甘酒の風味とまろやかな餡が調和した銘菓。
こし餡が特徴的。
エアリーで上品な口当たりの餡
甘さは一番感じました。
「涛」
＜涛花堂＞さんの酒まんじゅう ¥200
パリッとした皮にしっとり餡がマッチ。
餡が多めで重量感があります。
餡の密度も高く、餡が力強い感じ。
「扇」
創業100年余、＜小山屋＞さんの酒まんじゅう ¥200
ふんわり&しっとりとした皮と甘すぎない塩味の効いた餡で、小豆の風味が立っています。
餡の量が少なめで、軽量です。
「◯」
＜酒粕ノ國＞さんの酒まんじゅう ¥200
白龍酒粕。純米吟醸を使用した最も酒薫る酒まんじゅう！と謳われています。
福井県が誇る酒蔵「吉田酒造」白龍の酒粕を惜しげもなく練り込んだ、酒好きにはたまりません
もっちりムッチリとした生地感。
お酒の香りがお口に広がり、一番残ります。
餡子もしっかり入っているので、ちゃんとバランスがとれています。
一気に食べ比べ出来て、それぞれの個性もあって楽しく美味しくいただきました
＜酒粕ノ國＞さんの酒まんじゅうは
ふるさと納税返礼品になっています
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<にしさか>さんは水羊羹でも有名です
福井で「水ようかん」は冬の風物詩だそうです
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