いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
福井県坂井市さんのイベントで訪れた際に
ガチャガチャのくじ引きにチャレンジ!

私は、ホッカイロが当選(というかハズレ?)
妻は、

なんと「越前がにが食べれますで賞」
試食程度の越前ガニかと思いきや、

越前三国港「たけ庄」さんの

立派な越前がに1杯

我が家の一番大きな大皿からはみ出してます
越前ガニの証もちゃんと付いています

茹でてくださっているので、そのままいただけます

福井県坂井市アンテナショップでゲットした

久保田酒造さんの地酒「鬼作左」
谷口屋さんの「おあげ」

天ちゃんの「むき甘えび」

お酒が進みそう〜

お揚げはカリッと焼いて、大根おろしでいただきます。

谷口屋さんのお揚げは分厚いので、表面はカリッとなっても中はジューシー

むき甘えびは解凍するだけ

福井県産の甘えびは立派で、ねっとり&プリッと
スーパーで販売しているものとは全く違います

越前ガニはそのままでも良いのですが、蒸しなおしても美味しい
蟹のお味が濃い!!!
お酒じゃなくて、蟹の香りで酔っ払いそうなくらい蟹の破壊力が物凄い

蟹味噌は甲羅に全てこそぎとり、背についている蟹の身もほぐして一緒に甲羅焼き

味噌が超濃厚!!!
ヤバっ
お酒が進む進む

殻は焼いて出汁取りしました
蟹のエキスが濃い!!!

越前ガニ殻の髄まで堪能させていただきました
ご馳走様でした!