いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
清澄白河駅より徒歩7分程度（森下駅より徒歩6分程度）
ロケ地にもよくなっている萬年橋近く
大人気カフェPOSHさんの横にできたのが
TUTTO(トゥット) 清澄白河店
2023年1月オープン
福岡発のジェラート専門店が東京に初出店！
こちらで提供されるジェラートは、乳製品・卵・白砂糖を使用しないプラントベースのヴィーガンジェラート
ジェラート作りにおいては本場イタリアの伝統的な製法を用い、こだわりのフルーツやハーブを活かしたフレーバーがラインナップ。
ということで、オーダーしたのは
ジェラート
ではなく、私はカプチーノ(550円)
ドリンクは番号札をいただき、お隣のPOSHさんから運ばれてきます。
エスプレッソベースで苦味が効いたカプチーノですが、スチームされたミルクが口あたり良くクリーミー
席数が少なく、外のベンチ席になったので寒くてジェラートは断然しました。。
妻は、寒さに負けじとというか誘惑に負けてというか、気になっていたフローズンドリンクをオーダー
以前、山口県下関市のカフェALLEYさんでトゥットさんの飲むジェラート「ベラート」をいただきましたが
今回はその「ベラート」がベースとなっている「シーズナルベラート」(1,580円)にしました。
ベースの「ベラート」は「あまおうハイビスカス」というジェラートフレーバーがフローズンドリンクになっています。
トゥットさんの地元福岡の名産でもある「あまおう」はイチゴの王様と称されるほど甘味が強くジェラートにしてもいちごの甘味と香りが失われることなく、フレッシュ感たっぷりのジェラートに仕上がっています。
更に、いちごだけでなくハイビスカスやエルダーベリーもブレンドされているので爽やかな酸味と香りもプラスされています。
前回もいただいたフレーバーですが、やっぱり美味しい。
今の時期の「シーズナルベラート」は、ベラートの上にクリームとフレッシュいちごがたっぷりのっています
クリームも、もちろんヴィーガン
たっぷり量があって、罪悪感もなく、大満足
ちなみに、イートインの場合にはワンドリンク制です
卵不使用
7大アレルゲン不使用
ヴィーガン豆乳マヨネーズ
