いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
秋葉原駅より徒歩4分程度。
飲食店が集まった高架下「ちゃばら」内に入っている
こまきしょくどう鎌倉不識庵
精進料理を提供しており、
この日は福井県坂井市にある谷口屋さんとのコラボで、「おあげ定食」を提供していました。
店頭で名物の極厚おあげをめの前で揚げて、揚げたてのお揚げがいただけます
以前にも同じイベントがあり、谷口屋さんのおあげファンとしては見逃せないイベント
専用のお豆腐をじっくり揚げて
少しずつ膨らみ、表面がカリッときつね色に揚がっていく様が愛おしい
事前に予約して
今回も店内でいただきました
谷口屋さんの極厚で大きなおあげ
しかも、揚げたて
表面が香ばしく、ザクカリ食感
噛むと内側から豆腐の風味がジュワ〜っと溢れる感覚は油揚げとも厚揚げとも別物！
ジューシー
豆乳・油揚げの佃煮・雑穀米・お漬物・お味噌汁もセットになっています
こちらは期間限定ですが、福井県坂井市にある店舗では常時定食がいただけるそうなので、
(以前「マツコの知らない世界お揚げの世界」で紹介されていました！)
北陸新幹線が福井へも開通したことだし、是非現地でもいただいてみたいです・
北陸新幹線限定パッケージ おあげ
