いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
申し込みから10日あまり、冷凍便で届いた
ふるさと納税の返礼品
中身は
地鶏 丹波 黒どり 生ハム 切落し400g
自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりのムネ肉を使用し、低温燻煙させた贅沢な生ハムです。
100g×4パックの小分けセット
スライスカットされているので、解凍するだけ
貝割れ大根を添えて、まずはそのままで！
しっとりとした肉質
ちょうど良い生感
生ハムにすることによって、黒どりの旨みが凝縮しています
程よく控えめな塩味もGOOD
「温泉湯豆腐」献立の時に一緒にいただきました
別日には、
「薬膳スパイスキーマカレー」献立の時に
生ハムサラダにしていただきました
丹波黒どりのムネ肉を使っているので、ヘルシー
低温調理されているのでパサパサ感が全くなく、燻製のおかげか臭みも全く感じられません
食感といい、お味といい、完璧です
リピ決定
この肉質、しっとり感、伝わるでしょうか
切り落としとのことですが、私は全く気になりませんでした
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寄付額 6,000円
お歳暮(のし付き)も可能です
クリスマス用に地鶏丹波黒どりローストチキンを申し込みました
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豚肉「観音池ポーク」の生ハムセット
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