いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

渋谷駅B5口より直結。

渋谷ヒカリエ7階にある

CAFE AUX BACCHANALES 

(カフェオーバカナル)

フレンチスタイルのカフェレストラン

スフレオムライスやガレットなどカジュアルなフレンチメニューを提供しています。

週末のランチタイム終わりかけくらいの時間帯に伺いましたが、やはり10名以上の行列。。。

席数はわりと多いですが、30分ほど待ちました。

ですが、店内のお席はゆったりとしていて、居心地が良かったです

スフレ・ガレット・オムライス

ガレット(サーモン)  1,200円

そば粉ではない一般的なクレープ生地のガレット。

ガレットには、チーズ・スライスオニオン・グリーンリーフ野菜・スモークサーモンがトッピングされています。

お野菜はドレッシングと和えてあります。

ハーブ入りのクリームチーズが添えられており、良いアクセントに♪

バゲットサンドと迷いましたが、スイーツ(スフレ)も食べたかったので軽めのガレットにしました(by妻)

スフレオムライス　1,300円

チキンライスの上にスフレオムレツがのったオムライス。

後がけ出来るデミグラスソース付き。

チキンライス　はシンプルなお味付け。

濃すぎもせず、薄すぎもせず、ちょうど良い塩梅^ ^

酸味もないので食べやすいです。

チキンライスの上に、大きなスフレオムレツがデーんとのっています！

ふるプルなオムレツはそのままいただいても良いけど、ナイフで開いてみました♪

内側はスクランブルエッグのようになっていて、空気が含まれたオムレツなので重くなく軽くいただけます。

スフレ　850円

焼き上がりまで20分ほどかかります。

お店の前に展示されている食品サンプルと同じく、大きなサイズのスフレが運ばれてきました

粉砂糖で薄く覆われた表面はカリッと焼き上げられています

その部分が最高に美味しい！

中の部分は熱々！シュワシュワというよりは、とろプル食感♡

きめ細やかなプリンのようなテクスチャー。

スフレを少し崩して、そこへ添えられているカスタードソースを投入！

カスタードソースには生クリーム入っていて、とっても滑らかでクリーミー！

スフレ自体は甘さ控えめですが、カスタードソースは結構甘めです。

ソースがカスタード以外(例えば、キャラメルソースやブルーベリーソース・チョコレートソースなど)が選べると嬉しいなと思いました。