いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
先月、訪れた
日本橋のイベント
福井県坂井市のブースで購入したのは
にしさかの酒まんじゅうと
西勘堂さんのショコラサンド2種
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プレーンと百笑の塩
濃厚でくちどけ滑らかなクーベルチュール生チョコレートを更にチョコレートでコーティングして、独自の製法で作り焼き上げたサクサクのチョコレートサブレにサンド
本当に濃厚
チョコレート好きには堪らん〜
百笑の塩の方は結晶塩が入っていて、少量でも存在感が凄い！
濃厚な生チョコレートに合います
チョコレートのお味が引き締まる感じ。
ちなみに、「百笑の塩 」は福井の越前海岸にある志野製塩所さんが、海水を汲み上げ、３日間かけて薪で焚き上げる手間暇かかった特別なお塩
時間をかけ結晶化されたお塩は美しく、宝石のよう！
塩味だけじゃない、自然の旨味のつまった味わいのお塩です。
とっておきのチョコレートスイーツでした
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こちらのショコラサンドは、ふるさと納税返礼品にもなっています
坂井市さんのスイーツ
ふるさと納税返礼品いろいろ
ブリュレろーる
バームクーヘン2種
五月ヶ瀬
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