マイヤーのグリルパンで魚を焼いてみた!

マイヤーのグリルパンで魚を焼く画像キッチン

いつも閲覧ありがとうございます!

先日購入したグリルパン前回のブログです。

マイヤーのグリルパンミートプレス付き
お肉を焼くのに重宝しています火傷から解放されました!
IHにも対応しています。

それというのも、グリルパンにジャストフィットのミートプレスが付いてるおかげなんです。

マイヤーのグリルパンの画像

お肉が反り返って焼き目が綺麗につかないというストレスから解放されました
あれ
もしかして
お魚もイケちゃう
という欲が出て、試してみることに

マイヤーのグリルパンでアジの干物を焼く画像

グリルパンは28cmと大きめサイズなので、アジの干物3枚一気に焼けちゃいます

マイヤーのグリルパンでアジの干物を焼く画像

ジャストフィット、いやシンデレラフィットのプレス登場

マイヤーのグリルパンでアジの干物をプレスする画像

強化ガラスの適度な重みがお魚をグリルパンに密着させてくれます

プレスが透明なので、火の通り具合を目視でチェック出来るのもポイント高い

アジの干物を焼く画像

お肉同様綺麗な焼き目
プレスのおかげで焼きムラもなく、火の通りも早い

アジの干物と食卓の画像

結果
お魚も綺麗に焼けました
コンロのグリルで焼くと汚れとその後の臭いが気になるし、

何より私見えてないと焼き過ぎて焦がしちゃう確率が高いのです〜

干物はふるさと納税


国産干物が21枚金目鯛入りに惹かれて注文したけど大正解でした


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どの干物も半生くらいの干し加減で旨みが凝縮されてるけど、焼いても身がふっくら美味しいです塩分控えめなのもGOOD

あと、凄いと思ったのが解凍しても水分が出ないだから旨みもにげず、焼いても身がふっくら。

チキンテキもグリルパンで調理しました

ちなみに、この「トンテキの素」激ウマです


4つセットです

トンテキの素の画像

これまで実際にトライしたふるさと納税の記事はこちらです。

今回の記事いかがでしたでしょうか?

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