【ふるさと納税】たまごやさんのこだわりスイーツ 糸魚川フェルエッグ「エッグタルト」

糸魚川フェルエッグ「エッグタルト」 ふるさと納税
2022.12.13
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いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

我が家に冷蔵便のふるさと納税返礼品が届きましたトラック

中身は目

更に箱に入っていて

どうやら、妻が楽しみに待っていたもののようです目

お菓子作りのための卵で作ったエッグタルト(5つ)

【ふるさと納税】絶品！たまご屋さんが作る「ふわんふわん＆しっとりシフォンケーキ」
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furusato.site
2022.10.22

以前、たまご屋さんが作ったシフォンケーキをいただき

ふっわんふわんでしっとり、甘さ控えめなのに超美味しい酔っ払いと感動！

どうしても、その卵で作ったエッグタルトが食べたい！！！(by妻)

ということで、今回申し込みしてみましたニヤニヤ

フェルエッグが作っているスイーツは、 自家養鶏場・渡辺鶏園で独自に開発した「ピュアエッグ」を使用した、たまごが主役の洋菓子です音譜

お菓子に最適な卵を開発し、この卵ありきのスイーツビックリマーク

色味だけでも卵の濃さを物語っています合格

スイートポテトかと見間違うような色味です。

黄身のコクが強いにもかかわらず、癖が全くない本当に「ピュア」な卵合格

その卵の良さを最大限に味わえるように、甘さ控えめグッ

それが大正解アップアップアップ

さすが、たまご屋さんの「エッグタルト」グッ

主役のたまごが際立つ美味しさ酔っ払い

そして、本場のエッグタルトは何故かパイ生地ですが、こちらはネーミング通りパイではなくタルト生地。

舌触りの良いきめ細やかな生地感で、こちらも甘さ控えめ合格

生地自体は薄めで主張し過ぎず、主役のぽってりとした濃厚カスタードをそっと支えていますデレデレ

もちろん、そのままいただいても充分美味しいのですが

オーブントースターで5分ほど温めると、タルト生地のサックリとした食感がよみがえり、また違った美味しさを味わえますちゅー

ちなみに、消費期限は発送日から20日ほどですウインク

新潟県糸魚川市ふるさと納税の返礼品

たまご屋さんが作るスイーツ

ピュアエッグで作ったエッグタルト(冷蔵便)

ピュアエッグで作ったシフォンケーキ(いろんなお味があります)

こちらは冷凍便で届きますトラック

我が家はオーブントースターもふるさと納税返礼品ですニヤニヤ

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furusato.site
2021.01.23

トースト4枚焼き

　　　　2枚焼き

わずか0.2秒と発熱が早いのがGOODグッ

これまで実際にトライした　

「ふるさと納税」の記事はこちらです！



学芸大学のエッグタルト有名店

「SUNNY SIDE RAIN COLOR」実食レポ｜正直さんぽでも紹介された絶品エッグタルトとは？🍮📍
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2023.08.27
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