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今回、新潟県糸魚川市から冷凍便で届いたふるさと納税の返礼品

にわとりマークのシールが可愛い

ケーキBOXに入っているのは

たまご作りからこだわった

たまご屋さんのシフォンケーキ

カットシフォンケーキ10カット

(1カットはホールの1/6サイズです。)

【ふるさと納税】際立つたまごの美味しさ！　こだわりのシフォンケーキ（カットシフォン10個入り）　糸魚川　フェルエッグ 価格：10000円（税込、送料無料) (2022/10/22時点) 楽天で購入

お味は

プレーン

ロイヤルミルクティ

メープルの定番や、

ほうれんそうやニンジンなど、その日のおすすめ４～５種類がセットになっています。

どんな味が届くかはお楽しみ

今回は、5種類×2カット

・プレーン

・メープル

・ロイヤルミルクティー

・チョコとクランベリー

・ほうれん草とオリーブオイル

冷凍されているので、いただく1時間ほど前から解凍。

手に持っただけで、ふわんふわんなのが分かります

先ずは、3種のシフォンケーキを少量の生クリーム&フルーツと一緒にいただきます

☆チョコとクランベリー☆

甘さ控えめなチョコレート生地のトップに、ビターチョコチップとドライクランベリーがトッピングされているシフォンケーキ。

粉っぽさは全くないのに、ちゃんとカカオも感じられ、チョコレート好きの方からもお墨付きをいただけそう

そのままで大人なシフォンケーキとして楽しむのも良し、生クリームやいちごなどをトッピングして甘さを自分好みに調節していただくのも良し

☆ロイヤルミルクティー☆

紅茶の香りがストレートに鼻口に届きます

細かい茶葉が入っているのが目視できますが、舌触りはプレーンのシフォンケーキと変わらず、しっとりふっわふわ

ミルク感は少なめですが、その分紅茶の味わいをしっかりと味わえます。

☆プレーン☆

甘さ控えめなシンプルで迷いのないお味。

誤魔化しは効かないし、誤魔化しも必要のない仕上がりです

一番ダイレクトに卵など素材の美味しさも伝わります

シフォンケーキの生地が本当にふわんふわんで葡萄の重みで沈んでます

もちろん、食べてもふっわふっわ

パサパサ感、0 

先ずはそのままで、是非食べていただきたい

ふわんふわんの生地で重くないシフォンケーキは一瞬でなくなること間違いなし

ということで、

「ほうれん草とオリーブオイル」「メープル」をシンプルに朝食でいただきます。

1カットを更に半分にカット

一気に食べるのもったいない〜(by妻)

☆ほうれん草とオリーブオイル☆

青臭さがなく、食感においてもほうれん草を感じることなく、プレーンのシフォンケーキと同様にしっとりふわんふわん

言われないとほうれん草に気付かないレベルです。(私は全く気付かず。。。)

これは、野菜嫌いのお子様を完全に騙せるくらい(←悪い大人)

更に甘さ控えめなので、朝食や幼いお子様のおやつにもピッタリ

☆メープル☆

包みを開けた瞬間、メープルの香りが広がります

生地自体は甘さは控えめで、塩味が少し効いていてメープルの香りをよく引き立ててくれています。

シフォンケーキは気泡が命

その気泡を支えているのが、新鮮な卵

フェルエッグさんのスイーツに欠かせない新鮮なたまごは、自然豊かな糸魚川の自家養鶏場で独自に開発した

お菓子作りのための卵「ピュア・エッグ」↓を使用しています。【ふるさと納税】お菓子のための厳選卵　ピュア・エッグ　30個　糸魚川　フェルエッグ楽天市場5,500円

卵だけでなく北海道産の小麦粉を使用するなど、素材にこだわったシフォンケーキ

シフォンケーキはバターを使用していないので、そのままいただくとヘルシーなスイーツ

ですが、敢えて禁断のバターを塗ってトースト

生クリームオン

どんなアレンジも可能性無限大

このシフォンケーキのしっとり&ふわんふわんの質感を一度味わってしまうと、

普通のシフォンケーキに戻れません

今回、モニターさせていただいた

新潟県糸魚川市ふるさと納税返礼品

たまご屋さんのシフォンケーキ

ふるさとチョイス

たまご屋さんのこだわりシフォンケーキ ふわふわなカット10個入り 際立つ卵の美味しさ！（カットシフォンアソート10個セット）味はおまかせ - 新潟県糸魚川市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

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www.furusato-tax.jp

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たまご屋さんのエッグタルトも気になります

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これまで実際にトライした　

「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！

ぜひ参考にしてください！

• ふるさと納税(お肉)
• ふるさと納税(果物)
• ふるさと納税(魚介)
• ふるさと納税（スイーツ）
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