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札幌市の定山渓温泉で至高の最中を発見しました。

坂ノ上の最中という変わったお店

高級温泉宿の中にあり店内はかなりお洒落。



パウンドケーキもあります。


抹茶、ほうじ茶、麹餡から選べ、皮は後乗せタイプ。


丁寧に梱包していただきました〜

早速、皮を乗せていただきます。

上から餡を押さえるとなんとジャストサイズの最中に!
皮の中にピッタリ餡が広がります。

味も最高。
まろやかで抹茶の芳醇な味わいが口の中に広がります。
餡があっという間に溶け、そのまろやかな味わいと皮の香ばしさがベストマッチ。
かなり計算された最中ですね。


宿は温泉宿というよりお洒落なホテルです。
大人の雰囲気ですがご家族連れでも満足できる宿でした。




定山渓温泉にはまた行きたいと思います!
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