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食のワンダーランドタマチャンショップで出会う食材は魅力的なものばかり。
先日初めて購入した三十雑穀みそスープの素の薬膳スープで薬膳鍋を作って早速いただきました
今回は三十雑穀チゲスープの素で
チゲ鍋にしました
冷蔵庫に残っているお野菜やキムチ・油揚げ・お豆腐、冷凍庫にあったアサリの剥き身などとお水から火入れしてチゲスープを加えるだけ
豚肉やもやしなどは最後に投入
サッと火を通して
出来上がり
薬膳スープもそうですが、三十雑穀からつくられたチゲ味噌が奥深さを出してくれるので他の調味料は不要
原材料もしっかり記載してあるので安心
冷蔵庫の整理にもなって、一石二鳥
締めはラーメン
我が家は三十雑穀スープの3種類セットを購入しました↓
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発酵食品もっと取り入れたいと思っています。
これまで実際にトライした
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