岩手県大船渡市より届いた冷凍便
中身は
三陸とれたて市場さんの
三陸地魚 盛るだけお造り おさしみ便
今回は、魚種５種が10パックセットになっていました！
(1袋50g程度)
① 真鯛
② カンパチ
③ 真鯵
④ ヒラソウダ
⑤ スルメイカ
それぞれ1パックずつを解凍し、盛るだけ
(流水解凍3分)
真空パックで小分けになっているので、冷凍庫で嵩張らず必要な分だけ使えるので便利
しかも、CASで旬感(瞬間)凍結しており、鮮度を保ち、食感・色味を損なわない最新の凍結技術を採用しているので
冷凍とは思えない美味しさ＆ノードリップ 
三陸沿岸で水揚げされた新鮮な魚介類をお刺身にして、最新冷凍技術を用いているからこそのクオリティーですね
そんな三陸の地魚をいただく時には、やはり
同じく岩手県大船渡の海街ワイナリー
THREE PEAKS (スリーピークス)さんのワインを飲みたいなと
今回は、
スパークリングワイン「REGALOナイアガラ」をペアリング
このワインが本当に最高に美味しい
ぶどうの香りも豊かで、かつキレのある口当たり
美味しい肴に、美味しいワイン。
幸せ〜
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定期便もあります
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THREE PEAKSさんはワインだけでなく、アップルシードルやアップルジュースも自家農園から造っています
ふるさと納税返礼品にも採用されています
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