いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
中目黒駅より徒歩1分かかりません。
南改札出て右へ行くと、すぐ目の前にある
三ツ矢堂製麺 中目黒店
つけ麺屋さん
お店の入り口を入ってすぐ券売機があるので、購入しお店のスタッフの方へお渡しします。
混雑時はスタッフの方がお席に案内してくださいます
つけ麺 2種
「まる得ゆず風味つけ麺セット」
テーブルに運んでくださったら、その場でスタッフの方が麺の上に柚子の皮をおろしてくださいます。
なので、一瞬にして柚子の香りに包まれます
麺がシコシコで良くしまっていて、食感が讃岐うどんに近い感じです。
麺自体が美味しい
煮干し出汁の効いた濃いつけ麺汁です。
麺の香りにお出汁の香り、濃厚なつけ汁がウマウマ
濃厚なつけ汁に、柚子が爽やかに香ってくれるのがGOOD！
メンマは極太で歯ごたえGOOD。
ナルトは箸休め的な存在です
別皿に、チャーシュー・野菜炒め・煮卵・海苔がセットになっています。
なので、途中の味変が色々出来るのが良いですね。
厚切りチャーシューは、ホロホロ
「桜とろろつけ麺」
桜の季節、期間限定メニュー
とろろに明太子を加えて、桜色にしています
桜の塩漬けがトッピングされていて、香りも桜色〜
更に、柚子が隠し味になっていて爽やかさを感じられます。
麺自体が美味しいので、まずは麺ととろろのみで食べてみました
シコシコの麺にトロトロのとろろが絡んで、サッパリ美味しい〜
お次は、麺をつけ汁にダイブしていただきました！
つけ汁にとろみが出て麺と絡んで三位一体
お出汁だけだと濃すぎる感じもあるので、とろろが加わることで塩味が緩和されて丁度良い塩梅に
もちろん、ビール必須
テラス席もあります
銀座いし井 五反田店
GACKTさんがTBSのテレビ番組「人生最高レストラン」で紹介されていた「つけ麺」です
