いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
五反田駅より徒歩5分、大崎広小路駅より徒歩3分程度。
山手通り沿いにある
銀座いし井 五反田店
つけ麺(ラーメン)屋さんで、お店の外に券売機があり、購入してからお店の中へ。
お店はカウンター席のみ。
先ずは、お決まりのビール
と
ラーメン2種
GACKTさんがTBSのテレビ番組「人生最高レストラン」で紹介されていた「つけ麺」が看板商品！
普段は炭水化物を殆ど取らないで有名なガクトさんが、「お店を貸し切ってでも食べたい絶品つけ麺！」と仰っていました。
それを聞き、「どうしても食べてみたい！」と
こちらが、その「中華せいろ」
「いし井 せいろ流儀」という食べ方のオススメが書いてあります
オススメ通りに、いただきます
①まずは、スダチも黒七味もかけずそのまま食すべし。
②三分の一食べ終わったところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食すべし。
③ 残り三分の一になったら麺に黒七味をふり掛けて食すべし。
まず、麺のクオリティにビックリ！
ツルツルの喉越
程よい弾力。
麺そのものが美味しい〜
つけ麺汁は煮干しなどの風味が豊かで、出汁の奥深い味わいが印象的。
麺もさらに美味しく感じます。
途中スダチでサッパリといただき、更に黒七味で味がしまります
お汁が勿体無くて、〆の替え飯(+100円)を追加オーダーしラーメン飯としていただきました
「南蛮そば」
期間限定メニュー
特製辛口カレー味。
秋田県産の比内地鶏を使用した鶏出汁のお汁に、カレー味なのでカレー蕎麦出汁が更に深い味わいになったようなイメージです。
かなりスパイシーで、寒い日にはもってこいでした
生の卵黄がトッピングされているので、卵を溶くと少しマイルドになった気がしますが、それでもスパイシーです。
スープカレーのように、ガブガブ飲みたくなる衝動に駆られました。
麺のクオリティが素晴らしく、ツルツルの喉越に程よい弾力！
やはり、麺そのものがとっても美味しい〜
更に途中から、いし井さん特製の香辛料を振りかけて味変可能
香りが更に奥深くなります。
絶品つけ麺オススメです！
お家では、こんにゃく麺
