いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
東京駅八重洲北口直結。
グランスタ1F「八重洲北食堂」内にある
老舗中華料理店「南国酒家」が「あんかけ焼きそば」に特化した専門店
あんかけやきそば 南国酒家
あんかけ焼きそば以外のメニューもあるにはありますが
ここはやはり、あんかけ焼きそばをオーダー
こちらの看板メニュー
「五目具だくさん あんかけやきそば」
通常の「あんかけ焼きそば」は焼きそば麺の上に中華あんかけられた状態で提供されますが、こちらのは麺と中華あんを別々の器に入れて提供する新しいスタイル。
パリッと揚げ焼きされたオリジナル麺は細めでボソボソ感はなく、上品な感じのかた焼きそばです。
細い麺にあんが良く絡みます
中華あんはメニュー名の通り具沢山!
更に、お野菜だけでなく海老やイカなどの具材も大きめで食べ応え抜群^ ^
海鮮の食材はプリっぷり、ゴロゴロ!
お野菜はちゃんとシャキシャキ感も残っていて火入れ具合も最適。
あんが後がけスタイルなので、自分の好みで麺のパリパリ感を長く楽しみたい場合には、あんを少しずつかけながらいただくことも出来るし、せっかちさんは一気にかけていただいても良し
ただ、中華あんは熱々の状態で提供されるので要注意です
これは、リピ決定
ご馳走様でした!