いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
軽井沢に到着後、その足でお気に入りのクレープを求め
ブロンコへ
その後、旧軽井沢地区にあるホテル
ホテル音羽ノ森にチェックインし、旧軽井沢銀座通りへ
そして、妻が足を止めたのは
スタンド式のクレープ屋さん
La Fee Bretonne(ラ・フェ・ブルトン)
また、クレープ
くるみキャラメルソース生クリーム 530円
クレープの生地は本場ブルターニュのレシピを元に独自にアレンジ。
本場のクレープに負けないお味と食感を追求するためにフランス製のクレープ専用の焼く機械を直輸入するなど、生地作りからとことんこだわったクレープ。
端がパリッと、全体的に綺麗な焼き目
ローストされた香ばしい胡桃に、ほろ苦テイストのキャラメルソースがベストマッチ!
お店オリジナルのキャラメルソースは、甘さ控えめ。
更に生クリームには甘さ加えていないので、自慢のクレープ生地自体の美味しさを引き立て、互いに高めてくれます
ちなみに、お支払いは現金のみです
クレープいろいろ
LIT CREPE
クレープCiel
ジェラートピケ
ミセスシャーロット
ダイワ
自宅でクレープ作りも楽しそうですね!