いつも閲覧ありがとうございます！学芸大学駅のガード下に学大市場がリニューアルオープン。色々お店があるようで、気になります学大マルシェなる看板を発見。期間限定で八百屋さん(？)農家さん(？)が出店しています。珍しそうなお野菜もあります。朝採れ...

いつも閲覧ありがとうございます！早速ですがぬか床始めましたと言っても、お味噌メーカーマルコメさんの発酵ぬかどこです。。コレに、そのままお野菜を漬けるだけ〜米糀入りですそして、一応（たまに）かき混ぜます。「美味しくなぁれ、美味しくなぁれ」←気...