料理

発酵ぬかどこでスローフード

いつも閲覧ありがとうございます!早速ですがぬか床始めましたと言っても、お味噌メーカーマルコメさんの発酵ぬかどこです。。コレに、そのままお野菜を漬けるだけ〜米糀入りですそして、一応(たまに)かき混ぜます。「美味しくなぁれ、美味しくなぁれ」←気...