お立ち寄りいただき、ありがとうございます！

中目黒駅より徒歩10分程度。

山手通りから少し路地に入った住宅街の一画、八幡公園のすぐ側にある

HACARI (はかり)

フードロス削減のため、量り売りでお野菜を販売しています

こちらの店舗ではお野菜だけでなく、販売しているお野菜をふんだんに使ったポキサラダやスープも量り売りで提供

ということで、2種類のスープをオーダー

店内にイートインスペースはありませんが、お店の前に屋根付きのテラス席(2人掛け)があり利用可能

スープは量り売りで１杯なんと、400円！

このご時世に400円は、かなりリーズナブル

今やコーヒーチェーン店のお安いブレンドコーヒーでも350円くらいのお値段がすることを考えれば、贅沢スープ１杯が400円は破格です。野菜屋さんだからこその為せる技ですね

「季節野菜のポタージュ」

本日は、3種の蕪のポタージュでした。

赤蕪・サラダ蕪・あやめゆき蕪の3種を使用。

さすが、八百屋さん！珍しい蕪ばかり

ほんのりピンク色

裏漉しされた蕪がとろとろ

蕪の香りがふんわり香って、風味豊か。

蕪のうまみがギューっと詰まったポタージュに仕上がっています。

蕪のポタージュは初めていただきましたが、サッパリ感もあってクリームっぽいポタージュより軽くていくらでも食べられます。と言うか、飲めます

「デトックスミネストローネ」

トマトたっぷりで酸味もありつつ、コクもあるテイスト。

季節のお野菜がゴロゴロ入った具沢山スープ

身体に良くて美味しいは、最高

スープはどちらも濃厚で、お味がしっかりしています。

スープはどれも季節によって旬のお野菜を中心に使用しているので、具材が変わるそうです。

月火はスープの日で、8時からモーニングがあるとのこと。

いつか伺ってみたいです