鎌倉の梅体験専門店「蝶矢(チョーヤ)」

蝶矢鎌倉店健康食品

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!

鎌倉駅すぐ近く、鎌倉市御成町にある

梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店

梅酒でお馴染みのCHOYA(チョーヤ)さんが

梅仕事を体験できるショップ(専門店)を京都と鎌倉にオープンしています。

完全予約制ビックリマーク

専用公式予約サイトのみで予約可能。お電話やメールでは予約出来ません。

人数制限もあるので週末は予約が取りづらく、平日に予約しました。

材料や道具、持ち帰り用のボトルなどは全てお店が準備してくださいます。

材料を選んで、自分好みの梅シロップや梅酒を作る事が出来ますデレデレ

あとは、レクチャーを受けながら仕込むだけ!

超お手軽にチョーヤクオリティーの梅シロップや梅酒が作れちゃう音譜

基本セットにプラス料金で、色々カスタムしていきます。

(Mサイズ2,200円、Sサイズ1,100円)

梅シロップの梅は「パープルクイーン」(+97円)、砂糖は「金平糖」(+162円)に変更。

「パープルクイーン」は南高梅に比べて小粒なのが特徴的。

梅酒↓の梅とお砂糖は基本の「完熟南高梅」と「氷砂糖」で、アルコールはジン(+550円)に。

真ん中↓がSサイズ

梅シロップの梅は「露茜」(+32円)、お砂糖は「金平糖」(+54円)に変更。

「露茜」は綺麗な朱色になるのが特徴的です。

2週間かけて変化していく様子の実物↓が展示してあります目

2週間後に出来上がるのが楽しみです♪

梅体験後に鎌倉散策をする場合には、商品を預けて帰りにピックアップも可能ですグッ

せっかくなので、テイクアウト用のドリンクをオーダー。

梅ライムミントソーダ 570円

梅シロップ・オレンジジャム・緑茶・ソーダ・完熟南高梅・ライム・ミントがブレンドされた、梅体験蝶矢オリジナルのドリンク。

盛り沢山で色々入っているのに絶妙なバランス合格

大きな完熟南高梅の果肉やライムを潰しながらいただくことで、味の変化も楽しめます。

暑い季節にピッタリの爽やかでサッパリ、とても美味しいドリンクです酔っ払い

完熟南高梅の梅シロップお湯割り 432円

さすが、チョーヤクオリティーの美味しさちゅー

お湯割りにすることで、より梅の香りがたちますアップ

上質な梅シロップだからこそのお味合格

お湯割り以外にも緑茶や紅茶割りもあります。

冷たいドリンクメニューにはソーダ割りもあります。

梅体験後なので中庭のテラス席でいただけましたグッ

自分で作る無添加の梅酒や梅シロップ、

生梅を使って自宅でも出来そうな気がしてきましたニヒヒ

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「ふるさと納税」の記事は以下の通りです!

ぜひ参考にしてください!

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