いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

鎌倉駅すぐ近く、鎌倉市御成町にある

梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店

梅酒でお馴染みのCHOYA(チョーヤ)さんが

梅仕事を体験できるショップ(専門店)を京都と鎌倉にオープンしています。

完全予約制

専用公式予約サイトのみで予約可能。お電話やメールでは予約出来ません。

人数制限もあるので週末は予約が取りづらく、平日に予約しました。

材料や道具、持ち帰り用のボトルなどは全てお店が準備してくださいます。

材料を選んで、自分好みの梅シロップや梅酒を作る事が出来ます

あとは、レクチャーを受けながら仕込むだけ！

超お手軽にチョーヤクオリティーの梅シロップや梅酒が作れちゃう

基本セットにプラス料金で、色々カスタムしていきます。

(Mサイズ2,200円、Sサイズ1,100円)

梅シロップの梅は「パープルクイーン」(+97円)、砂糖は「金平糖」(+162円)に変更。

「パープルクイーン」は南高梅に比べて小粒なのが特徴的。

梅酒↓の梅とお砂糖は基本の「完熟南高梅」と「氷砂糖」で、アルコールはジン(+550円)に。

真ん中↓がSサイズ

梅シロップの梅は「露茜」(+32円)、お砂糖は「金平糖」(+54円)に変更。

「露茜」は綺麗な朱色になるのが特徴的です。

2週間かけて変化していく様子の実物↓が展示してあります

2週間後に出来上がるのが楽しみです♪

梅体験後に鎌倉散策をする場合には、商品を預けて帰りにピックアップも可能です

せっかくなので、テイクアウト用のドリンクをオーダー。

梅ライムミントソーダ　570円

梅シロップ・オレンジジャム・緑茶・ソーダ・完熟南高梅・ライム・ミントがブレンドされた、梅体験蝶矢オリジナルのドリンク。

盛り沢山で色々入っているのに絶妙なバランス

大きな完熟南高梅の果肉やライムを潰しながらいただくことで、味の変化も楽しめます。

暑い季節にピッタリの爽やかでサッパリ、とても美味しいドリンクです

完熟南高梅の梅シロップお湯割り　432円

さすが、チョーヤクオリティーの美味しさ

お湯割りにすることで、より梅の香りがたちます

上質な梅シロップだからこそのお味

お湯割り以外にも緑茶や紅茶割りもあります。

冷たいドリンクメニューにはソーダ割りもあります。

梅体験後なので中庭のテラス席でいただけました

チョーヤ 梅酒のうめ 『 梅の実セット 』 「うめ実ごろ」と「甘漬け梅の実」 各3袋セット 大粒の紀州産南高梅100%使用 食べ比べ 【通販限定】 価格：3390円（税込、送料別) (2022/6/5時点) 楽天で購入

【ふるさと納税】予約受付＜南高梅完熟梅 約5kg（2L～4L）＞ ※2022年6月中旬～6月末迄に順次出荷します。 伊予南高梅 完熟 自家栽培 佐伯食品 愛媛県 西条市 【冷蔵】 価格：17000円（税込、送料無料) (2022/6/5時点) 楽天で購入

自分で作る無添加の梅酒や梅シロップ、

生梅を使って自宅でも出来そうな気がしてきました

ふるさと納税は計画的に！

これまで実際にトライした　

「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！

ぜひ参考にしてください！

• ふるさと納税(お肉)
• ふるさと納税(果物)
• ふるさと納税(魚介)
• ふるさと納税(その他)