【学芸大学】ベトナムローカルスイーツ専門店「CHE333(バーバーバー)」でかき氷

CHE333のスイーツカフェ

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学芸大学駅西口より徒歩4分程度。

西口商店街を真っ直ぐ行って少ししたら、左に曲がって割とすぐの所にある

「CHE333」

店名は、CHE(チェー)333(バーバーバー)と読みます。

気になる店名の「333」は、3が3つで9になり、

9はベトナムで幸運や永遠を意味する縁起のいい数字とされているそうです。

そして、「CHE(チェー)」は、ベトナムのローカルスイーツの総称です。

チェー以外にも焼き菓子やバインミーなどのフードメニューに、アジアンテイストのドリンクメニューもあります。

テイクアウトも可能ですが、入ってすぐにカウンター席と奥に1テーブルだけお席があります。

 早速、オーダー

パッションジャスミンゼリーソーダ 650円

パッションフルーツの酸味、華やかな香りのジャスミンシロップ、ヘルシーなオーギョーチ(愛玉子)ゼリー、無糖ソーダが絶妙に共鳴しています。

ジャスミンシロップも手作り。ジャスミンティーをしっかり濃く煮出しています。なので、ソーダと割ってもちゃんとジャスミンの香りがたっています。

ゼリーが飲める太いストローはプラスチックではなく、蜜蝋の製品。

身体に優しいスイーツだけでなく、環境へも意識が高いですね合格

ジャスミンチェー 700円

この時期の「チェー」(ベトナムローカルスイーツ)はかき氷を提供。

4月からベトナム風かき氷の販売をスタート。

(寒い時期には、ぜんざいを提供していました。)

こちらの「ジャスミン・チェー」は具沢山!

オーギョーチ(愛玉子)・小豆・パイナップル・

2種の芋圓餅(さつまいも・紫芋)・くこの実

上のかき氷と混ぜながらいただくと、それぞれの具材がそれぞれ良い働きをしてくれて、ジャスミン茶の香りがふわっと香って、甘さ控えめでサッパリ美味しい。

ベトナムとアジアが融合したヘルシースイーツですグッ

こちらの店舗では、モダンアジアン雑貨のお店「333」が併設されています。

雑貨屋さんは初台にもあるそうです。

席数多くありませんが、商店街から横道に外れる所為か混雑はありませんでした。

 初チェーで、ベトナムに行った気分を少し味わえました飛行機

ご馳走様でした!

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