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隔月で届く佐賀牛
第一回はカルビで焼肉をしました。
今回は、

すき焼きに

「すき焼きのたれ」もついてました

お野菜&きのこも準備完了

佐賀牛様いっちゃいますか〜

先ずは少量を投入

我が家の味付けは、最初きび糖主人には驚かれるけど

お肉が赤い内に糖で膜をはると、お肉が比較的柔らかくキープしてくれてコクも出る気がする。
あくまで、気がする

ついてたタレを投入

焼き豆腐&糸こんにゃく〜
こんにゃくはお肉から離して入れてるけど、こんにゃくでお肉が硬くなるって神話かしら

長ネギ&しいたけ

えのき&白菜

一度、蓋閉めて加熱

追い佐賀牛

春菊も忘れずに
グツグツ

出来上がり
もちろん、最高
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