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隔月で届く佐賀牛
第一回はカルビで焼肉をしました。
今回は、

すき焼きに![]()

「すき焼きのたれ」もついてました

お野菜&きのこ
も準備完了![]()

佐賀牛様いっちゃいますか〜![]()

先ずは少量を投入

我が家の味付けは、最初きび糖
主人には驚かれるけど![]()

お肉が赤い内に糖で膜をはると、お肉が比較的柔らかくキープしてくれてコクも出る気がする。
あくまで、気がする![]()

ついてたタレを投入

焼き豆腐&糸こんにゃく〜
こんにゃくはお肉から離して入れてるけど、こんにゃくでお肉が硬くなるって神話かしら

長ネギ&しいたけ![]()
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えのき&白菜

一度、蓋閉めて加熱



追い佐賀牛

春菊も忘れずに
グツグツ

出来上がり![]()
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もちろん、最高
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