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隔月で届く佐賀牛
第一回はカルビで焼肉をしました。
今回は、
すき焼きに
「すき焼きのたれ」もついてました
お野菜&きのこも準備完了
佐賀牛様いっちゃいますか〜
先ずは少量を投入
我が家の味付けは、最初きび糖主人には驚かれるけど
お肉が赤い内に糖で膜をはると、お肉が比較的柔らかくキープしてくれてコクも出る気がする。
あくまで、気がする
ついてたタレを投入
焼き豆腐&糸こんにゃく〜
こんにゃくはお肉から離して入れてるけど、こんにゃくでお肉が硬くなるって神話かしら
長ネギ&しいたけ
えのき&白菜
一度、蓋閉めて加熱
追い佐賀牛
春菊も忘れずに
グツグツ
出来上がり
もちろん、最高
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