【ふるさと納税】500円玉より大きい！オホーツク産「大粒ホタテ」を食べてみた

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

ふるさと納税では色々リサーチしながら、毎年違う自治体のホタテ貝柱を楽しんでおります。
今年選んだのは北海道紋別市の「オホーツク産大粒ホタテ」

北海道のオホーツク海産のホタテ！

漁場が豊かなのは流氷のお陰でもあるのですね

大粒の貝柱が1kg

漁場の証明「安全確認証」付き

大粒ってどのくらいか、気になりませんか

500円硬貨と比べてみました

ひと回りも、ふた回りも大きいんです

期待以上の大粒ホタテ

まずは生食でいただこうと解凍
解凍しても身が縮むこともなく、身が厚いので

3枚にカット

お刺身でいただきました

ぷりっぷりの身は甘みもあって最高

まだまだ残っているので、次は何をしていただこうかな？

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大粒ホタテ、我が家はこちらのオホーツク産
次のホタテもやっぱり大粒が良いなー

大きなブリ刺しも最高

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2021.03.14

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