いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

福井県#坂井市ふるさとアンバサダーとして活動し、もうすぐ3ヶ月が経とうとしています。

その間、個人的にもふるさと納税の返礼品を申し込みましたが

今回はモニターさせていただくお品が冷凍便で届きました

魚屋として明治45年創業した「粋」さんが手掛けているお寿司

穴子の棒寿司　2本

浜焼き鯖の押寿司　1本

計3本！

しっかり真空パックされていて、冷凍でカチカチ！

次世代冷凍技術と言われているプロトン凍結という特殊な冷凍方法を採用しているので、解凍後でも作りたてと変わらない味わいを実現

解凍方法が箱に記載されています

真空パックのまま湯煎、

もしくは

電子レンジで温めるだけ

パックに少し切り込み入れて、

焼き鯖寿司は500w5分30秒

穴子棒寿司は5分

 超お手軽

簡単過ぎて3本ともレンジに入れてしまいました！

早速、お家でお寿司ランチ

穴子用のタレは容器に別添えという心遣い

解凍前にカッチカチだったお寿司が、電子レンジで解凍しただけなのに

穴子の身がふわふわ！ご飯がお口の中でほどける〜

ご飯には刻んだ椎茸や大葉が混ぜ込まれています仕事が細かい。

それがまた酢飯を柔らかな味わいにしてくれるので、子どもウケ間違いなし

このひと手間が嬉しいです

焼き鯖は熱を加えることにより、香ばしさが蘇ります

鯖に巻かれたおぼろ昆布が良い仕事をしてくれてます

こちらは押し寿司なので一切れでも食べ応えあります。

美味しくてまた食べちゃうけどね

ついつい、3本一気に開けちゃって「残しても良いよ〜」と声をかけましたが

完食

1人一本食べちゃいました。（お腹パンパンです）

冷凍お寿司のクオリティの高さに感動

楽天ふるさと納税サイト

穴子の3本セット

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浜焼き鯖の押寿司1本&穴子の棒寿司2本

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ふるさとチョイスのサイト

ふるさと福井の味自慢 浜焼き鯖の押寿司1本と穴子の棒寿司2本の3本セット 【ESSEふるさとグランプリ2021 銘品部門 金賞受賞！】【寿司 すし 焼きさば 押し寿司 さば寿司 焼き鯖寿司 ジューシー 名物 贈答 ギフト お土産 大人気】 [A-8402] - 福井県坂井市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

福井県坂井市のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄付ができます。

www.furusato-tax.jp

老舗「粋」さんのプロモーションサイト

粋｜新鮮なお寿司をお電話1本でご自宅までお届けします。鮨飛脚｜福井・坂井

鮮度にこだわりぬいたお寿司を「粋（すい）」がご自宅までお届けします。お寿司・焼き魚の通信販売も行っております。

www.oisui.biz

冷凍寿司の調理過程などの動画がYouTubeにアップされています。

ここで、お城好き(お城ファン)の方に耳寄り情報

福井県坂井市にある丸岡城に関するあるプロジェクトがふるさとチョイスのサイトをと通じて動き出しています。

福井県坂井市の丸岡城 百口城主プロジェクト｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

掲載品数No.1のふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」。お肉やお米など全国の特産品57万品目をご紹介。クレジットカードにも対応。ランキングや寄付上限金シミュレーションがあるから初めての方でも寄付が簡単です。

www.furusato-tax.jp

丸岡城

「百口城主プロジェクト」

『一口』ご寄付いただいた方を『城主』とするのが『一口城主』です。
しかし、我々が『城主』と築きたい関係は、一口で終わるような関係ではなく、
より身近で、長きに渡り丸岡城と関わっていただけるような関係です。
そのような、『一口』で終わらない、大げさに例えるなら『百口』続くくらいの関係性を皆様と築いていきたい。
そういった想いを込めて、一口城主ならぬ『百口城主プロジェクト」なのです！

(サイトより引用)

百口城主プロジェクトにお申込みいただいた方には、まず『奉行証』をお送りします。
毎月の設定金額などに応じて『城主ポイント』が貯まり、獲得したポイントによって階級がランクアップします。
オンラインツアーなどのイベントなども開催しています。
『城主ポイント』を100ポイント貯めた方のみ、『城主証』を手に入れることができるのです。
なんと！城主は丸岡城の入場料が『永久無料』になる前代未聞の特典付き！！

丸岡城以外にも色々楽しい取り組みをされている福井県坂井市。

これからも目が離せません！