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届いたばかりの佐賀県玄海町にある仮屋湾で育った大きな真鯛
すぐに、身の1/3を鯛のお造りに

お刺身最高

立派なお頭は煮付けに

他のアラは焼いてから、お汁のお出汁に

お刺身3人前しても、3/4の身(柵)が残ったので

翌日、鯛の海鮮丼にしました

たっぷり2人前の丼

途中、お茶漬けにして味変

端の方の鯛のお刺身を集めたら、1人前に充分なくらいのお刺身になりました

立派な真鯛をまるまる堪能させていただきました

コスパ最強、リピート決定
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