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中目黒に10月オープンしたばかりのホットドッグ専門店
「SKOOKUM HOTDOG DINER」スクーカムホットドッグダイナー
オーナーさんは、食べログ「ハンバーガー専門店」部門で1位に押し上げた時の店長さん。
バーガー専門店は沢山あるのにホットドッグ専門店は殆どないということで、
「グルメバーガー」ならぬ
「グルメホットドッグ」専門店を開業したというストーリー。
店内はシンプルながらもアメリカンカルチャーを愛して止まないオーナーさんの想いが詰まった内装になっています。
ホットドッグに対する探究心が並々ならぬものであることは、こちらのホットドッグをいただけば直ぐに伝わります。
無添加にこだわった自家製ソーセージやベーコンはハム専門店顔負け！
ホットドッグの種類も色々展開していて、それぞれのトッピングの組み合わせがどれも魅力的！
極太自家製ソーセージ焼いてるだけですが、もう美味しそう！
チェリーパイの販売があるのもアメリカっぽい
SKOOKUMのロゴもおしゃれ！
ステッカーをプレゼントしてもらいました（こういうの嬉しい）
サイドメニューは、フライドポテトとオニオンリング
ポテトは程よい太さで外はカリッ！
オニオンリングはしっかり味の効いた衣がサックサク！
どちらも理想的。
チリドッグ
ピリ辛チリミート盛り盛り！(結構辛い)
更に極太ソーセージで肉肉しさ満点、ワイルド系ドッグ。
スクーカムドッグ
アボカド・ベーコン・ソーセージ・お野菜・チーズとバランスのとれたドッグ。
女性ウケも良さそう
サイズ感は男性向けだけど、妻はペロリ
ビールはアメリカの地ビールで！
極太ソーセージも驚いたけど、
出来上がったホットドッグがあまりに大きくてボリューミーで目が点になります。
圧倒されちゃいました。まさに進化するホットドッグ。
肝心なお味ですが、何度もネタバレした通り一言で言えば 激ウマ！！！
ソーセージはパリッパリのプリップリ！
滴る肉汁半端ないです！
旨味がギュッと詰まってるのに臭みゼロ！
ベーコンも同じく。
さすがグルメドッグ、これはもう立派な料理です。食事として完結するホットドッグ！
ホットドッグでこんなに感動させてもらえるなんて、今までホットドッグを舐めててごめんなさい。
今はオープンしたてなので混んでないけど、
その内に人気店になって「グルメホットドッグ」がグルメバーガーと肩を並べる日もそう遠くはないでしょう
ちなみにMakuakeでクラウドファンディングに挑戦中のお店です。
ただただ偶然見つけたお店ですが、
中目黒に根付いて更にアメリカに逆輸入して欲しいと応援したくなるお店でした^ ^
Makuakeは二口ほど購入させてもらいました。
近くには有名なKINTOショップもありますよ！
