お立ち寄りいただき、ありがとうございます!
岩手県大船渡市の海街ワイナリー![]()

THREE PEAKS (スリーピークス)さんから届いた![]()

「海街ワイン」と「煮あわび」のセット

パウチになっているのでワインも冷凍で届きました!

田村蓄養場さんの「煮あわび」は、岩手県三陸産の天然蝦夷アワビです

解凍してみると

あわびの貝殻付き



カットするだけで、そのままいただけます![]()

旨みがギュッと、とじ込められています![]()

ペアリングするのは、もちろん

スリーピークスさんの三陸ワイン
シャルドネ&ピノグリの白ワインです![]()

スッキリ辛口の白ワインは、魚介との相性GOOD

三陸の海の幸と三陸ワインのマリアージュ![]()

ご馳走様でした!


