銀座駅A7出口直結。

銀座三越デパ地下にある

HOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBE

(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)

ドイツのハノーファーにある100年以上の歴史と伝統のあるコンディトライ&カフェ(菓子喫茶の店)で、バームクーヘンが有名です。

今回はバウムクーヘンではなく、

銀座三越店限定の

「銀座ミルフィーユクランチ」を購入。

外側は、スイスのフェルクリン社のチョコレートを使用。

内側は、フランス産のホロホロ感のある小麦粉を使って焼き上げた折りパイと、チョコレートクランチと、ドイツのリューベッカー社のヌガーが織りなす繊細な仕上がり。

ヌガーと言ってもビックリするほど軽やかで、パイのサクサク食感と相まってウキウキするような美味しさ

そこに、スイス産チョコレートが重厚さを演出

小さめサイズですが、1切れでも満足感の高いスイーツです

また買いに行こう

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ テーゲベック 価格：5,180円（税込、送料別) (2025/9/15時点) 楽天で購入