いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
お仕儀関係の方へのお土産を買い求め、妻と共に伊勢丹新宿本店のデパ地下へ
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/64/09/j/o1080143915403862611.jpg?w=1256&ssl=1)
今回のターゲットは、
HOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBE
(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/e8/02/j/o1080143915403862620.jpg?w=1256&ssl=1)
本場ドイツで100年以上愛されている
バウムクーヘン
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/e5/ab/j/o1080143915403862629.jpg?w=1256&ssl=1)
こちらのバウムクーヘンは、本場のドイツ手工業製菓連盟が定めるバウムクーヘンの定義「バター以外の油脂は使用しないこと」「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」などの厳しい基準を満たした本格レシピに基づいています
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/e0/6f/j/o1080143915403862641.jpg?w=1256&ssl=1)
お土産を無事に購入し、配送していただくよう手配済
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/89/4b/j/o1080143915403862649.jpg?w=1256&ssl=1)
お店を後にしようと思ったら、
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/7e/b0/j/o1080143915403862653.jpg?w=1256&ssl=1)
ちゃっかり自分用も購入している妻
「◯◯くん(私)の好きそうなモノを選んだよ」とのこと。。。
頼んでないけどね(心の声)
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/62/31/j/o1080144015403862659.jpg?w=1256&ssl=1)
しかも、2種類購入しています
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/4d/78/j/o1080143915403862667.jpg?w=1256&ssl=1)
素敵なボックスに入っているのは
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/ca/07/j/o1080143915403862671.jpg?w=1256&ssl=1)
「ブランデーバウムクーヘン」
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/1d/ad/j/o1080143915403862675.jpg?w=1256&ssl=1)
新宿店と銀座店限定バウムクーヘンです。
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/b9/fd/j/o1080143915403862680.jpg?w=1256&ssl=1)
ドイツで最古の歴史を誇るブランテーブランド、アスバッハ社の「アスバッハ3年」を生地と表面の砂糖衣に贅沢に使用
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/4a/3a/j/o1080143915403862690.jpg?w=1256&ssl=1)
お口に頬張ると、芳醇なブランデーの香りが広がります
アルコールは熱でとんでいるので、お子様でも食べられそうな優しいテイストです。
バームクーヘン生地の程よい弾力と柔らかさのバランスが、流石
やはり、バウムクーヘンは表面に砂糖衣が施されたモノが好みです
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/75/08/j/o1080143915403862697.jpg?w=1256&ssl=1)
「バウムリンデ」
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/7a/dc/j/o1080143915403862699.jpg?w=1256&ssl=1)
こちらもドイツの職人によって生み出された銘菓。
ラム酒を効かせたマジパン入りのしっとりやわらかなバウムクーヘン。
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/b7/53/j/o1080143915403871812.jpg?w=1256&ssl=1)
厚めの層のバームクーヘン状になっているケーキ生地の上に、チョコレートがのっています。
そのケーキの層の間にラム酒シロップが染み込んでいて、旨うま〜
![](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20240220/15/omu-ameba/3e/7f/j/o1080143915403871821.jpg?w=1256&ssl=1)
確かに、どちらも洋酒入りで私好みですね
きっと、お土産も喜んでくださるでしょう
福井県坂井市のバームクーヘン
(ハードタイプとソフトタイプのセット)
ふるさと納税返礼品
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こちらはホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのスイーツ「マルガレーテンクーヘン」
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました!